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Ingredientes para None comensalesPara el de calabaza: 200g de calabaza,1 puerro,75g de pipas ( crudas),2 cucharaditas de curry,sal y pimienta,aceite de oliva,INGREDIENTES PARA EL DE SETAS,250g de setas shiitake,100g de tofu ahumado,1 puerro,2 dientes de ajos,hierbas aromáticas( tomillo y romero),sal y pimienta,aceite de oliva Preparación para el paté de calabaza: La noche de antes pondremos en ...

Estamos en plena temporada de setas !! llego el otoño y con el este fabuloso manjar, yo acabo de iniciarme en esta practica de buscarlas, pero tengo que reconocer que lo que me gusta mas es pasear y ver lo maravillosa que es la madre naturaleza sobre todo en esta estación otoñal disfruto viendo este maravilloso paisaje. Como os decía acabo de iniciarme en la búsqueda de setas y este fin de semana ...

buenos día , depues de daros unas pautas, el otro día os dejo esta pequeña entrada, es un menú,que os puede dar unas ideas, para fortalecer vuestro organismo en otoño. espero que os guste y si tenéis algún menú más, me encantaría, que me lo mandarais y así poderlo compartirlo con todos.muchas gracias....Menú tipo con Alimentos de Otoño Desayuno Café o té con leche de arroz , o avena Tarta casera ...

Esta receta de hoy, si la hacéis más pequeña, cortando la lámina de tofu en 4 trozos, la podéis usar como tapitas o canapés y la verdad es que no dejará indiferente a nadie. Es un aperitivo muy proteico ya que contiene tofu, garbanzos y quinoa. Ingredientes para 4 personas: 1 bloque de tofu ahumado 200gr. de garbanzos cocidos 75gr. de quinoa cocida 1/4 cucharadita de curry Cebollino y tomillo fres ...

¿Habéis probado el tofu? Si es así, ¿qué os parece? ¿Lo consumís a menudo o de forma esporádica? ¿Tenéis alguna receta favorita donde este sea el ingrediente protagonista? Dadme ideas porque todas serán muy bienvenidas. Y es que confieso que antes de preparar esta receta no lo había comido nunca. Sí que me llamaba la atención, pero no se me ocurría cómo cocinarlo, así que pasaba de largo cuand ...

Compre unas almejas tipo chirlas para echarlas en la paella de marisco de ayer y compre de mas para que sobrasen y prepararlas para hacerlas a la marinera, pero tenia una bandeja de bimi en la nevera, por si no lo sabéis me encanta esta verdura!! Muchos de vosotros sabéis que me gusta tanto, que lo pongo hasta en la pizza de los viernes. Pues se me ocurrió añadirlo a estas chirlas, me gusto la com ...

El banh mi es un bocadillo típico de la cocina vietnamita elaborado con una baguette de pan blanco y harina de arroz. El bocadillo contiene algunos encurtidos de zanahorias, daikon, cebollas, cilantro, y bien carne o tofu. Los rellenos más populares del bánh mì incluyen cerdo, paté, pollo y chicharros. Pero lo bueno que tiene este bocadillo es que lo puedes adaptar a tu gusto, el pan es ligero y l ...

Ingredientes para None comensalesCarne de avestruz 800 gr. cebolla 4 unidades hierbas provenzales sal marina setas de temporada 300 gr. vino tinto 1/2 l. hierbas aromáticas 1 ramillete coñac 1 copita pan 4 rebanadas aceite de oliva pimienta [imagen=1825516] Cortar la carne de avestruz en filetes y después de sazonarlos con las hierbas, colocar en una bandeja para llevarlos a la mesa. Espl ...

Este verano hice un curso de cocina vegetariana, en el que aprendí un montón de recetas, entre ellas ésta, de un paté de calabaza. Es un paté que se puede comer tibio o frío, según el gusto. Se elabora con tofu cocido y posteriormente triturado. El tofu le da una textura ideal al paté, especialmente cuando se ha enfriado, quedando sólido y muy fácil de untar.Lo he elaborado con calabaza y encuentr ...

Buenas tardes, hoy os traigo otra, receta fácil, rica, saludable, pero sobretodo diferente, que hará las delicias de los más pequeñ@s, trasformando, el paté tradicional por otro más nutritivo y con menos grasas,y que seguro, se convierte en su merienda preferida, ya que a ell@s , el paté vuelven loc@s, os dejo la receta ... Paté de Setas y nueces Ingredientes: 200 grs de setas frescas variadas 4 ...