Ya supondréis, los que me seguís en Facebook, que esto tiene su origen en la caja de verduras que me han traído, que no sé yo en pocos días cómo emplear tantísima verdura...
Tomates
Sal
Ajo en polvo
Orégano
Aceite de oliva
1. - Lavamos muy bien los tomates y los cortamos en rodajas gruesas, yo los he cortado en 4, sin quitar nada, que si no se nos deshacen.
2. - Les ponemos un poco de sal, un un muchito de ajo en polvo y al gusto de orégano.
3. - Los rociamos con aceite de oliva y los ponemos a fuego fuerte, hasta que estén bien dorados por un lado. No conviene darles muchas vueltas, que si no, pierden la forma haremos un sofrito... así que sólo una vuelta.
4. - Dejamos que se hagan por el otro lado y listos!!!!!!
O, por que no, un entrante estupendo.
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