Hola a tod@s!
Hoy vamos a preparar una receta que os va a encantar. Se trata de unos Tomates a la Provenzal muy fáciles de preparar, son una perfecta guarnición para cualquier plato.
Con poquitos ingredientes tendremos preparada una guarnición que os encantará.
¡Vamos a ello!
Ingredientes:
Tomates rama
Pan rallado
Ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Empezamos preparando el provenzal; Picamos el ajo finamente, cuando este picado lo añadimos a un bol. Añadimos perejil picado, pan rallado y mezclamos bien. Añadimos unos chorritos de aceite de oliva, para hacerlo mas compacto.
Con los tomates bien lavados, procedemos a cortarlos. Primero, con mucho cuidado, quitamos el centro del tomate, rodeándola con una puntilla. Quitamos la parte de abajo para hacer la base. Cortamos por la mitad, para sacar dos mitades
En una bandeja de horno añadimos un poquito de aceite de oliva. Colocamos las cuatro mitades de tomate ysalamos ligeramente. Repartimos nuestro provenzal por encima de los tomates.
Horneamos con el horno precalentado a 200º durante 20 minutos
¡Y ya los tenemos listos nuestros tomates a la provenzal! Cremosos por dentro y con el riquísimo sabor a provenzal. ¿Fácil verdad?
¡Qué aproveche!
Fuente: este post proviene de Blog de CocinaConDavidd, donde puedes consultar el contenido original.
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