La receta de hoy es super sencilla, pero no por eso menos rica. Unos tomates al horno con 4 quesos o mozzarella.
Tanto la podemos comer como guarnición de carnes o pescados, o como primer plato o como una cena sana y ligerita...
A mi me encantan los tomates, cocinados de cualquier forma, pero os aseguro que cuando probéis éstos no dudaréis en repetirlos muchas más veces, dan un resultado estupendo y como guarnición , le darán un toque de color y sabor a nuestros platos...
Esta vez ha sido mi hija quien los ha hecho...son muy fáciles...y le encantan para la cena.
Ingredientes:
- 2-3 tomates
- queso 4 quesos rallado o mozzarella
- orégano al gusto
- sal al gusto
- aceite de oliva virgen
Lavamos y cortamos los tomates en rodajas de 1 cm de grosor.
Untamos con aceite una fuente de horno, colocamos los tomates en ella, les ponemos sal al gusto, los regamos con aceite de oliva.
Les ponemos el queso encima, los espolvoreamos con orégano molido y los metemos al horno precalentado a 180ºC unos 10-15 minutos.
Hasta que se derrita el queso .
¡Mirad que aspecto tan rico!
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Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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