Ingredientes
4 tomates de ensalada grandes.
Bacon en taquitos (Hacendado, Oscar Mayer…)
Una bandeja de setas.
Queso crema vegano (Tofutti, Creamy Sheese…)
Orégano.
Preparación
Cocinar las setas y el bacon en una sartén. Reservar.
Lavar, vaciar los tomates y ponerlos en una fuente apta para horno.
Rellenar los tomates con el queso crema, las setas y el bacon. Echarles una pizca de orégano por encima.
Hornear (con el horno precalentado) a 200º durante 25-30 minutos (según cada horno).
¡Buen provecho! ;)
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