TORNILLOS CON CEBOLLA, BACON, PASAS, HUEVO Y TOMATE





INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:
- 200 gr. de pasta (yo he puesto tornillos)
- 1 Cebolla
- 250 gr. de carne picada o cintas de bacon (yo he puesto bacon)
- 100 gr de tomate triturado o tomate frito (yo he puesto tomate frito)
- Un puñado de pasas sultanas
- Un huevo duro
- Aceite
- Sal
- Orégano (especies)
-Agua
ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será hacer la salsa, leí una vez que se debía hacer primero la salsa y luego la pasta nunca antes la pasta, pues bueno cogemos una satén y ponemos un chorrito de aceite, mientras se calienta el aceite pelamos, lavamos y troceamos la cebolla en trocitos muy pequeñitos, cuando este caliente el aceite añadimos la cebolla y sazonamos, removemos un poquito y dejamos a fuego lento para que se haga bien la cebolla removiendo de vez en cuando durante unos 10-15 min. ahora añadiremos la carne picada o el bacon y dejamos que se cocine durante unos 8 min. removiendo también dos tres veces, añadimos ahora las pasas y dejamos durante unos 3 min. removiendo para que no se nos pegue, ahora ya añadimos el tomate ya sea triturado natural o frito y dejamos cocer, si es natural unos 15 min. removiendo de vez en cuando vigilando que no se nos queme, y si es frito unos 5 min. también removiendo de vez en cuando, cuando lo tengamos ya preparado apartamos del fuego y reservamos.
Ahora cogeremos un cazo ponemos un huevo y agua hasta cubrirlo y ponemos a fuego fuerte durante unos 10-15 min.
Cuando esté listo sacamos del fuego y lo ponemos en agua fría y lo pelamos en seguida suele pelarse fácil, si no es así puede ponerse sobre una mesa o el banco de cocina y apoyamos sobre la palma de la mano y lo rodamos sobre la mesa o banco presionando para que la cáscara se rompa y la cáscara saldrá fácilmente. Cogemos el huevo y lo cortamos a trocitos pequeñitos y lo ponemos sobre la salsa que anteriormente hemos hecho, removemos y reservamos.
A continuación ponemos una cazuela a fuego fuerte con agua, pondremos un poquito más de la mitad de agua, cuando empiece a hervir procederemos a poner la pasta, un chorrito de aceite, un pellizco de sal, y orégano durante unos 10 min. cuanto haya transcurrido ese tiempo la pondremos en un escurridor de pasta y la dejaremos durante 5-10 min. para que escurra todo el agua.
Cuando esté escurrida pondremos en una cazuela la pasta y mezclaremos la salsa que tenemos reservada, lo pondremos durante unos 5 min. a fuego lento removiendo de vez en cuando para que no se pegue y se mezcle bien, y ya tendremos un plato fácil y delicioso, buen provecho
Fuente: este post proviene de COCINA FÁCIL COCINASERGI , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: - 300 gr. Harina de fuerza - 25 gr. Levadura fresca - 1 Huevo - 50 gr. Azúcar - 3 gr. Sal - 50 ml. Aceite (yo he puesto de oliva) - 50 ml. Agua tibia PARA EL GLASEADO (es opcional o espo ...

INGREDIENTES: - 1 Saura de cerdo o cordero (hígado, corazón, pulmones) - 4 ó 5 patatas medianas - 7 ú 8 dientes de ajo - Vinagre (2 dedos en un vaso) - Agua (rellenar el resto del vaso con vinagre) - ...

Recomendamos

Relacionado

general bacon pasta ...

Ya se están acabando las navidades y sólo nos queda esperar a los Reyes. No me olvido que estamos en crisis y me voy a conformar con cualquier cosa porque como decía Groucho Marx, la felicidad está en las cosas pequeñas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña fortuna... Mis últimos recuerdos de los Reyes no son muy buenos por esa costumbre que tienen de llegar tan tarde que casi no d ...

@cocinanovatos bacon cenas ...

Receta de Spaguetti con tomate y bacon Esta receta de Spaguetti con tomate y bacon, está dedicado a todos esos estudiantes que viven fuera de casa y que se alimentan malamente. Yo viví en Irlanda 1 año y no sabía cocinar. Me dieta consistió en arroz, pasta y pollo, porque no sabía hacer nada más . Ahora me entendéis, ¿verdad? Esta recetaes muy versátil, porque lo puedes comer en cualquier moment ...

recetas de primeros muffins niños ...

Un título un poco largo pero que resume a la perfección el plato que vamos a cocinar. Hace algún tiempo hicimos unos mini muffins salados para cenar, que eran muy sencillos y se hacían muy rápido. Hoy vamos a hacer el hermano mayor, un muffin gigante, super delicioso, que en casa es un clásico, ya que a todo el mundo le gusta, tiene un sabor espectacular y es muy esponjoso. Lo mismo sirve para u ...

general

¡Redescubriendo la bechamel......! Cuando dije que me había dado por la bechamel era cierto. La verdad es que cuando me entusiasmo con algo no tengo control...lo reconozco... :)Una manera genial de comer verdura....para todos... Tengo unos hijos que son unos santos, la verdad es que comen de todo, incluso a veces que las cosas me salen mal....porque sí que me salen mal...alguna vez, se lo comen.. ...

general carnes recetas ...

INGREDIENTES 2 pax: 2 muslos de pollo de corral 1 cebolla 80 gr de bacon en lonchas 1 diente de ajo 1/2 vaso de caldo de pollo Vino blanco Aceite de oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN: Troceamos el pollo, lo salpimentamos y lo ponemos a fuego medio fuerte en una cazuela con un chorro de aceite de oliva. Mientras se va dorando por todos lados picamos la cebolla en juliana y el bacon en trozos de 2 c ...

recetas de segundos carnes recetas ...

INGREDIENTES 2 pax: 2 muslos de pollo de corral 1 cebolla 80 gr de bacon en lonchas 1 diente de ajo 1/2 vaso de caldo de pollo Vino blanco Aceite de oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN: Troceamos el pollo, lo salpimentamos y lo ponemos a fuego medio fuerte en una cazuela con un chorro de aceite de oliva. Mientras se va dorando por todos lados picamos la cebolla en juliana y el bacon en trozos de 2 c ...

general aperitivos y tapas verduras y hortalizas

Para 10-12 cilindros: -2 ó 3 calabacines -6 lonchas de bacon -2 vasos de tomate triturado -3 cucharadas de aceite de oliva -sal, orégano, albahaca, jengibre -semillas de sésamo Cortamos el calabacín en cilindros de unos 3 cm y les hacemos un hueco con un sacabolas. Ponemos en un plato los cilindros de pie. Salamos y aceitamos. Los metemos en el microondas hasta que estén cocidos pero enteros ( ...

Pasta Primeros RECETAS ...

No recuerdo haber comido tiburones de pasta sin gluten desde que me diagnosticaron la enfermedad celíaca, pues bien, hoy lunes aprovechando que la peque estaba en la guarde y que no he trabajado fuera de casa, he preparado los tiburones de la marca Gallo que ya los elaboran para nosotros. Tras pensar cómo prepararlos y al acordarme que tenía un paquete de lonchas de bacon sin gluten sin abrir en l ...

recetas de primeros entrantes bacon ...

Empezaremos diciendo que el quiche original se hace sobre una masa quebrada o masa brise que se extiende sobre un molde, se hornea primero y luego se introduce su relleno el cual se hace en conjunto en el horno. Pues bien, nosotros no hemos hecho nada de eso, hemos partido de una base de hojaldre y su altura no tiene nada que ver con la original, ya que ésta es más bien baja. Además hemos introduc ...

Para picar

¿Qué tal unos panecillos rellenos para la cena? No hay más fácil y apetecible que abrir un pan y rellenarlo con los ingredientes que nos gusten ¿Y si le añadimos un huevo encima para que quede aun más jugoso y apetecible? Pues esa es la receta de hoy. En nuestro caso hemos hecho una combinación de ingredientes que nunca falla: Bacon y queso, pero tu puedes añadir los ingredientes que más te gusten ...