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Torrijas al Pedro Ximenez



Sin que decir tiene el comentar que todos hacemos Recetas de Cocina de Torrijas de distintos tamaño según la elección, y yo para salirme un poquito del tiesto las he hecho pequeña, y ademas no las he bañado en Miel, le he preparado a esta Receta de Postre una almíbar con Pedro Ximenez y la verdad es que ha resultado deliciosas, aquí os dejo la Receta.

Torrijas al Pedro Ximenez

Torrijas al Pedro Ximenez
Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Postre

Ingredientes

TORRIJAS DE PEDRO XIMENEZ


1 Bolsa de Pan especial para Canapé "Bimbo"

1 Vaso de Leche

2 Copa de Pedro Ximenez

2 Cucharada de Caramelo Liquido

3 Cucharadas de Azúcar

1 Ramita de Kanela

2 Huevos enteros

Aceite para Freír

Elaboración

TORRIJAS DE PEDRO XIMENEZ


Batimos los Huevos junto a la Leche y 1 Copa de Pedro Ximenez, procurar que quede bien batido, para que no nos quede resto de claras sin batir.

TORRIJAS DE PEDRO XIMENEZ


Vamos pasando las rebanadas de Pan especial de Canapé "Bimbo", por el batido de huevos, esponjándolas bien.

TORRIJAS DE PEDRO XIMENEZ


Ponemos una sartén y vamos friendo las rebanadas de Pan, cuando estén doradas por ambos lados las vamos escurriendo sobre un papel absorbente, para retirar el exceso de grasa.

TORRIJAS DE PEDRO XIMENEZ


Mientras que se van escurriendo en un recipiente aparte vamos, calentando el vino Pedro Ximenez

junto, la rama de Kanela y las 3 cucharadas de Azúcar, para hacer la Almíbar.

TORRIJAS DE PEDRO XIMENEZ


Terminada de hacer la almíbar vamos bañando las rebanadas de pan que están fritas y escurridas, y las vamos pasando a un plato de servir.

Torrijas al Pedro Ximenez 2

Torrijas al Pedro Ximenez 2
Dejamos enfriar y cuando queramos las comemos, y ha disfrutar de ellas

Torrijas al Pedro Ximenez 3

Torrijas al Pedro Ximenez 3

RECOMENDACIÓN

No os Perdáis lo que podemos hacer con estas torrijas, como postre individual, para quedar bien, ante cualquier comenzar.

Vean la Foto del Plato aquí abajo y la Receta la tenéis pulsando en el siguiente enlace del nombre de la Receta.

"TORRIJAS RELLENAS DE CREMA DE BAILEYS"

TORRIJAS RELLENAS DE CREMA DE BAILEYS


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