Torrijas

Holaaa!!!
Ya estamos en casa!!! Chloe ha mejorado bastante con las nebulizaciones del hospital y nos han dado el alta!!! Yujuuu!!!

Tenía la receta de las torrijas pendiente para publicar esta semana, así que vamos a ello!!!



Os voy a contar un secreto...es la primera vez en mi vida que hago torrijas y la primera vez que las probé fue el año pasado jaja (eran no aptas)

Este año quería hacerlas en casa aptas para todos, así que no llevan proteína de leche ni huevo!! son veganas

Ingredientes:

Para unas 6 torrijas:

-6 rebanadas de pan (he usado uno de Mercadona que viene cortado y pone SIN LECHE)

-280ml de bebida vegetal (avena)

-1 cáscara de limón

-1 ramita de canela

-1 cucharada sopera de azúcar

-2 cucharadas de harina Yolanda

-agua

-azúcar y canela para rebozar la torrija

-aceite de girasol para freir

Preparación:

En un cazo ponemos la bebida vegetal con la cáscara de limón, la ramita de canela y la cucharada de azúcar, ponemos a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que empiece a hervir, apartamos del fuego y dejamos que se enfríe.

Una vez lo tengamos frío lo colamos y lo ponemos en un plato hondo.

En otro plato hacemos la mezcla de harina Yolanda con agua, vamos a poner una cucharada de harina Yolanda (por cada huevo) y agregamos unos 100ml de agua, mezclamos bien (tiene que quedar textura de huevo batido) si queda muy espeso agregáis un poco más de agua.

En una sartén ponemos aceite a fuego medio.

Cogemos las rebanadas de pan y empapamos en la bebida vegetal (que tendrá el aroma de la canela y el limón...mmmm) yo le he dado un par de vueltas par que estén bien impregnadas, luego pasamos por la mezcla de harina Yolanda por los dos lados de la rebana y freímos en la sartén. (Aquí a vuestro gusto si os gustan más tostaditas o menos...) sacamos del fuego y ponemos en un plato con papel absorbente de cocina.

En otro plato preparamos un par de cucharadas de azúcar con un poco de canela y mezclamos, cuando estén aún calientes vamos pasando las torrijas para cubrirlas de azúcar.



Han sido un éxito!!! No duraron ni 1 hora en la cocina!!! jajaja

¿Os animáis a prepararlas en casa?



Feliz semana :)

Besos.

Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

dulce harina yolanda Semana Santa ...

Hola!!!! Hoy he preparado torrijas, quería hacerlas diferentes, más saludables que las tradicionales que hice el año pasado (para ver la receta de las tradicionales aptas pulsa AQUÍ) así que las he preparado sin azúcar y si!!! están muy ricas!!! Como no llevan azúcar no son tan pesadas como las tradicionales, así podrás repetir sin sentirte culpable!! jajaj INGREDIENTES: -4 rebanadas de pan mult ...

Dulces Recetas por alergeno Recetas por tipos de plato ...

Las torrijas sin huevo, sin leche y sin gluten no pueden faltar en tu mesa esta Semana Santa. Si antes de eliminar de la dieta el huevo, la leche o el gluten comías torrijas, no vas a notar la diferencia con las que hemos preparado hoy. Son torrijas aptas para alérgicos al huevo, alérgicos a la leche y celíacos. Esta receta de pascua de torrijas sin huevo, sin leche y sin gluten te va a encantar y ...

Thermomix postres

Se acerca semana santa, época esperada por muchos, y por otros no tanto, donde aunque no seas un devoto, seguro que las tradicionales torrijas de semana santa no se te escapan. También existen las torrijas de carnaval, aquí cada uno que las coma cuando quiera. Las torrijas españolas son una receta de la abuela, una receta de tradición que como todo, evoluciona, pudiendo tener muchísimas nueva ...

recetas postres de tradición dulces ...

Ya está aquí la Semana Santa y con ella las ganas locas de hacer (y comer, claro) torrijas. A mí personalmente me gustan mucho y me recuerdan mi niñez, ese olor a canela, limón y naranja tan evocador. Las vacaciones en familia en la playa o en Asturias, comiendo este rico y tradicional dulce todos justos. Y como en otras recetas, hace un par de años debido a la alergia de mi hijo, busqué la manera ...

Dulces - Postres dulces caseros dulces tradicionales

Hoy os traigo unas torrijas de natillas, son una delicia ya que cogen todo el sabor de las natillas y quedan unas torrijas buenísimas!!! Llega Semana Santa y ya vemos torrijas y dulces de esta época, pero las torrijas es un dulce tradicional que en estos días están presentes en todas las casas. Son sencillas de preparar. Las torrijas eran un dulce de aprovechamiento, ya que se hacen con el pan que ...

Almendra Azúcar Bebida de almendra ...

INGREDIENTES: Con esto infusionaremos la leche: -1 litro de leche de almendra - Pan de hace días - 2 ramitas de canela - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 5 cucharadas de azúcar moreno Para rebozar las torrijas: - Leche de almendra sobrante - Harina Para la decoración final de las torrijas: - Azúcar moreno - Canela en polvo - Almendra troceada tostada PREPARACIÓN: Por aquí os dejo la vídeo ...

general postres ¿qué se cuece? ...

¡Ayer empezó oficialmente la primavera! Aunque para nosotras, que nos regimos por el calendario de El Corte Inglés, ya había empezado hace 15 días, jajaja, y ¿sabéis que? Ayer también era el día mundial de la felicidad. Sí, como lo oís. Hay un día del amor, un día de la mujer e incluso el día del huevo, pero ¿en serio hace falta un día para recordar que hay que ser feliz? Dándole vueltas he llegad ...

DULCES Y POSTRES POSTRES SEMANA SANTA ...

No pueden faltar las tradicionales torrijas durante la Cuaresma o la Semana Santa. Hay recetas de torrijas para dar y regalar. Pero, ¿qué ocurre con las personas celíacas? ¿Y con las personas intolerantes a la lactosa? Hoy te enseño cómo hacer unas torrijas con crema inglesa requetebuenas para que las pueda comer todo el mundo. Las torrijas tienen 3 componentes que pueden dar problemas: 1) el pan: ...

RECETAS SIN LACTOSA SEMANA SANTA SIN LACTOSA ...

No pueden faltar las tradicionales torrijas durante la Cuaresma o la Semana Santa. Hay recetas de torrijas para dar y regalar. Pero, ¿qué ocurre con las personas celíacas? ¿Y con las personas intolerantes a la lactosa? Hoy te enseño cómo hacer unas torrijas con crema inglesa requetebuenas para que las pueda comer todo el mundo. Las torrijas tienen 3 componentes que pueden dar problemas: 1) el pan: ...

Recetas leche pan ...

¡Muy buenas! Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas torrijas sin azúcar aptas para diabéticos. Es una receta que nos pidió hace poco Juan Carlos, nos lo planteó como un reto y lo hemos aceptado Las torrijas son un postre tradicional muy típico de Cuaresma o Semana Santa. Se trata de pan impregnado en leche, que se reboza en huevo, se fríe y luego se reboza en azúcar. Obviamente esto no es ...