Este año los higos, los estamos aprovechando mucho, aparte de la rica mermelada, mi madre desde hace un mes tiene disfagia y sólo puede tomar alimentos triturados, así que su postre favorito está siendo los higos, pelados y triturados acompañados con un yogur...simplemente, delicioso!!! otra forma de aprovecharlos, sano, bien fácil y rápido.
Ingredientes
Torta de aceite o Coca de Vidre
Queso Labneh
Higos
Sirope de Arce
Almendras
Preparación
Encima de las tortas de aceite compradas o bien hechas con la masa de la Coca de Vidre, extendemos el queso Labneh, colocamos los higos partidos, regamos con el sirope de arce y acompañamos con unas almendras.
Fácil, no???
A disfrutar!!!