Torta de chocolate


Ayer fue el día de la Madre en España, felicidades a todas las mamis, seguro lo pasaron lindo en familia.

Comparto la tarta que preparé .





Ingredientes para el bizcocho:

240 gramos de harina

330 gramos de azúcar

70 gramos de cacao amargo

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita y 1/2 de bicarbonato de soda

1 cucharadita de esencia de vainilla

3 huevos M

100 gramos de aceite de girasol

315 gramos de leche

2 cucharadas de vinagre

Todo a temperatura ambiente.

Preparación:

Cernir el harina, cacao y bicarbonato, reservar.

Mezclar la leche con el vinagre, reservar.

Batir el aceite con el azúcar, añadir los huevos de uno en uno, luego la vainilla.

Agregar los ingredientes secos alternando con la leche.

Poner en tres moldes de 18 centímetro de diámetro.



Hornear 30 minutos a 180º, horno precalentado.

Rellenar con dulce de leche y decorar con crema chantilly o a gusto de cada uno.



Decorar.


Fuente: Betty Crocker.
Un beso.


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Etiquetas: tortas

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