Esta receta lleva conmigo muchos años y aunque es una torta sencilla gusta a muchos, algunos hasta más que la torta de chocolate!
Con esta receta aprenderás a prepararlo paso a paso y de una forma super facil y te va a quedar buenisima a la primera! Tambien te voy a enseñar a preparar el glaseado super ligero y delicioso!
Ingredientes para el bizcocho de vainilla
1 taza de harina de trigo todo uso (125 gr)
1 taza de azúcar (225 gr)
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 huevos
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharada de extracto de vainilla
Leche* (ver video para saber la cantidad)
1/2 cucharadita de sal*La leche se va a agregar a un recipiente después de colocar los huevos y la mantequilla hasta completar una taza.
Ingredientes para preparar el glaseado para la torta
1 taza y media de azúcar glas
1 cucharada de mantequilla derretida
5 cucharadas de agua
Aqui en este link les dejo esta Tabla de Medidas y Equivalencias en la Cocina que es super útil y que pueden imprimir y pegarla en la nevera para tenerla a mano cada ver que hagan una receta
Como siempre, les dejo la preparación en Video para que tengan la opción de verla como mejor les parezca!
Preparación de la torta en video!
Lo primero que haremos sera precalentar el horno a 350°F o lo que es lo mismo a 175°C.
Agregaremos la taza de harina a un bowl grande junto con la taza de azúcar y la media cucharadita de sal y revolvemos un poco.
En un recipiente con medidas agrega los dos huevos, la mantequilla derretida y completa con leche hasta llegar a 1 taza.
Agregamos esta mezcla al bowl anterior y mezclamos con la batidora eléctrica por 5 minutos.
Engrasamos un molde de 22 cm x 12 cm (9″ x 5″) vaciamos la mezcla en él y lo hornearemos entre 25 y 30 minutos a 175°C
Clic aqui o en la imagen para ver donde comprar el molde
Una vez hayan pasado los 25 minutos lo sacaremos y comprobaremos si está lista si al introducir un palillo o cuchillo éste sale limpio.
La dejaremos enfriar en el mismo molde, mientras preparamos el glaseado.
Para ésto, solo debemos mezclar el azucar glas, la mantequilla derretida y las 5 cucharadas de agua. Si quieres el glaseado más espeso agrega menos agua, si en cambio lo quieres mas liquido agrega 1 cucharada mas.
Una vez esté fría la torta, vamos a bañarla con el glaseado y a disfrutar!!! Espero les haya gustado y si tienen algun comentario o consulta dejenmelo escrito que yo siempre les respondo aqui y en mi Canal de YouTube
Fuente: este post proviene de La Cocina de Gisele, donde puedes consultar el contenido original.
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