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Torta di farina gialla. Reto dulce CRI.



Volvemos al ataque con el reto dulce  CRI de mi amiga Margot, del blog "El cajón desastre de Maggie". Donde, por primera vez he probado un bizcocho de harina de maiz (al que he añadido pepitas de chocolate) y está para chuparse los dedos!
Si quieres ver los manjares de mis compañer@s del reto, pincha aquí.

Ahí os dejo la receta, espero que os guste.
Ingredientes:
- 500gr de harina de maíz
- 500 gr de yogur natural (yo sin lactosa y azucarado)
- 150 gr de azúcar moreno
- 50 gr de mantequilla (yo sin lactosa)
- 100 gr de pepitas de chocolate (yo sin lactosa)
- 300 ml de leche (yo sin lactosa)
- canela en polvo
- 1 sobre de levadura
Modus operandi:
- Encendemos el horno a 200º.
- Engrasamos el molde que vamos a usar, con mantequilla o aceite.
- Mezclamos los yogures con el azúcar y la mantequilla y vamos añadiendo poco a poco la harina, alternando con la leche.
- Agregamos la levadura, las pepitas de chocolate y la canela y removemos bien.
- Cuando esté todo bien integrado y sin grumos, vertemos en el molde e introducimos en el horno unos 30 - 40 minutos.
- Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Y ya podemos comernos nuestra torta di farina gialla!!
Espero que os haya gustado!
Buen provecho!
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