Es una torta muy fácil con una regla memotécnica maravillosa ¡Ideal para los olvidadizos del mundo!
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Sobre esta torta húmeda de manzana
Esta receta de torta húmeda de manzana es cortesía de una seguidora.Se llama torta 20 cucharadas, porque todas las cantidades son (adivinen) 20 cucharadas.
Bueno, excepto las manzanas que son 2, porque no existe 20 cucharadas de manzanas.
Esta tarta de manazana es una torta fácil, recontra húmeda y económica.
la torta de manzana, es una de esas cosas simples que a une le da antojo cada muerte de obispo. Te imaginás una torta de manzana esponjosa y húmeda con el mate y ya está, tenés que hacerla, no te queda otra.
Al final se trata de un bizcochuelo húmedo común que se puede usar para cualquier preparación pero que lleva manzana. Esto lo hace muy húmedo.
Como cualquier receta de torta con fruta, lleva menos azúcar y queda una torta de manzana húmeda, porque el jugo de la manzana le aporta humedad al bizcocho, y además es una receta dulce saludable, con más fibra.
Es una receta económica, porque lleva aceite en vez de manteca y tiene muy pocos ingredientes.
Antes de pasar a los detalles, dejo aquí otra hermosa receta sugerida por una seguidora que es una torta sin harina a base de maíz! una locura!
Ingredientes
todo con 2
-20 cucharadas de leche.-20 cucharadas de harina leudante (o harina común + polvo de hornear).
-20 cucharadas de azúcar.
-20 cucharadas de aceite.
-2 manzanas.
– 2 huevos.
Paso a paso para hacer esta torta húmeda de manzana
es muy muy sencilla
1- En un bol, vamos a romper los huevos y batirlos.2- Agregamos las 20 cucharadas de leche, mezclamos.
3- Ahora, agregamos las 20 cucharadas de aceite.
4- Las siguientes 20 cucharadas son las de azúcar. Volvemos a batir bien (con un poco más de intensidad) para que todo se integre.
5- Ahora sí, van las 20 cucharadas de harina. Esta parte la vamos a mezclar con una espátula y movimientos envolventes para no quitarle el aire a la mezcla.
6- Pelamos y rallamos las dos manzanas y las incorporamos a la mezcla.
7- Enmantecamos y enharinamos un molde, colocamos dentro la mezcla homogénea. La llevamos al horno moderado 180º durante 40 minutos ¡Y listo! Más fácil no existe.
Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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