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Tortilla a la provenzal

Seguramente os lo habré dicho mil veces, las tortilla de patatas es mi comida preferida, pero para cambiar un poco, me gusta de vez en cuando dale un toque diferente, como por ejemplo como hecho con esta que simplemente le he puesto unas hierbas provenzales, que le han dado un gusto increíble.

Ya veras que cosa mas fácil de hacer, pero con que sabor mas increíble, el toque de la rúcula, los canónigos y los tomates cherrys es ideal para esta tortilla a la provenzal así que no os puede faltar.
En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- 4 o 5 patatas.
- 6 Huevos.
- Una cebolla.
- 2 dientes de ajos.
- Una cuchada de hierbas provenzales.
- Rúcula y canónigos.
- Tomates cherry.
- Aceite para freír.
- Sal.

PREPARACION:
1- Freímos las patatas junto a la cebolla como normalmente hacemos.
2- Hacemos en una sartén los ajos y reservamos.
3- En un bol ponemos los huevos, sal y las hierbas a la provenzal, batimos e incorporamos las patatas, mezclamos.
4- Hacemos nuestra tortilla como siempre.
5- La ponemos en un plato, encima colocamos, la rúcula, los canónigos y los tomates cherry.

Aquí os dejo otras formas de comer tortilla esta es una maravilla, y cuando lo hago para invitados se sorprenden bastante, porque es muy original y vistosa, son unos pimientos rellenos de tortilla con un sabor ummmmm…..

Si estas a dieta y te mueres por comerte una rica tortilla de patatas, no te preocupes aquí te dejo la solución es una tortilla de patatas (light) porque esta hecha con tan solo dos cucharas de aceite, se acabo el remordimiento.

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