Tortilla de champiñones

Buenos días a todos,
¿Cómo empieza la semana? Espero que genial y que las fiestas hayan terminado muy bien, por aquí también las hemos acabado genial, hemos pasado unos días muy buenos en familia.¿Qué habéis hecho vosotros?
Hoy os traigo una cena maravillosa que a los niños seguro que les encanta, es una receta ligera y sana de esas que tanto me gustan.
Hoy, en el blog, tortilla de champiñones.



Ingredientes.-

Cuatro huevos

150 gr de champiñones

Sal

Aceite

Preparación.-

Pelamos y limpiamos bien los champiñones.

Cortamos los champiñones en cuartos.

En una sartén ponemos cuatro cucharadas de aceite a calentar.

Cuando esté caliente, añadimos los champiñones y rehogamos hasta que adquieran un color dorado.

En un bol, batimos los huevos y de manera opcional, añadiremos un chorrito de leche para que la tortilla quede más esponjosa.

Mezclamos los champiñones con el huevo y la leche.

Echamos a la sartén y dejamos que cuaje.

Damos la vuelta, dejamos que cuaje por el otro lado y servimos en un plato.

Servir y comer caliente.

A disfrutar.




Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: huevosverdura

Recomendamos

Relacionado

arroz

Buenos días a todos, Ayer me pidió Señoresposo un arroz con pollo que le encanta, así que aquí os lo dejo para que lo hagáis, está buenísimo, espero como siempre, que os guste. Que tengáis un buen día. Ingredientes para cuatro personas.- Medio pollo troceado Cuatro champiñones grandes Dos ajos Un tomate grande Medio pimiento rojo Cuatro puñados de arroz Caldo de pollo Sal Preparación.- En una sart ...

aperitivos verdura

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal andáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo un aperitivo riquísimo y muy sencillo que encantará a chicos y grandes. ¿Te apetece? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 9 champiñones 2 filetes de bacon Una pizca de queso rallado Un chorrito pequeño de nata Un cuarto de cebolla Aceite de oliva Sal Preparación.- Limpia los champiñones y quita el "palito&quo ...

Dulces

Buenos días a todos, Ya huele a fin de semana, ¿Qué planes tenéis? Nosotros este finde saldremos a un parque gigantesco que hay aquí, pasaremos el día y comeremos allí, a la tarde para casa a descansar. ¿Y vosotros? Hoy os traigo una receta de galletas, éstas las suelo hacer para desayuno, salen muy ricas y salen baratas de hacer. ¿Os animáis? A por ellas. Ingredientes.- 250 gr de copos de avena 1 ...

recetas de primeros huevos niños

Hola a todos, Hoy a mis chicos les apetece algo suavecito para cenar y la petición del peque ha sido tortilla de queso, así que aquí os la traigo, para los más pequeños lo ideal es el queso fresco, pero se puede hacer con cualquier tipo de queso. Espero que os guste. Ingredientes para cuatro personas.- Tres huevos Dos quesos frescos pequeños Sal Aceite Preparación.- Picamos el queso en daditos p ...

aperitivos

Buenos y maravillosos días a todos, Hoy os traigo una receta de esas de toda la vida, de esas que encantan a los enanos y a los mayores, ¿a quién no le gustan las empanadillas de la abuela? Esta versión es de empanadillas al horno, se pueden hacer también fritas, también están súper ricas. Ingredientes.- Un bote de tomate frito casero de conserva (pronto en el blog) Cuatro latas de atún en aceite. ...

Dulces niños

Buenísimos días a todos. El otro día compré unos yogures que no había probado y la verdad que están riquísimos, por lo que aprovechando el último, pensé que saldría un bizcocho estupendo y aquí lo tenéis. Espero que os guste tanto como a nosotros. ¿Comenzamos? Feliz día. Ingredientes.- Un yogur griego de straciatella Tres huevos Una medida de yogur de azúcar Tres medidas de yogur de harina Una me ...

arroz niños verdura

Buenísimos días a todos. ¿No os ha pasado que a ciertas edades los peques se vuelven un poco tiquismiquis con la comida aunque cuando han sido más pequeños se han comido hasta los champiñones y el pimiento crudos?? Pues más o menos es lo que anda pasando en casa últimamente, que si mamá esto no lo quiero que es naranja, mamá que el pimiento no me gusta, mamá los guisantes son verdes, ¿no pueden se ...

Setas y hongos Thermomix Tortillas

No es la primera vez que preparo una tortilla de champiñones aunque esta es mucho más sencilla que la que hice la otra vez. La tortilla, sea de lo que sea, es un recurso genial para la cena. O al menos a mi me lo parece. Se hace rápido, no lleva mucho trabajo y con una ensalada sencilla tenemos una cena rica y sana. Y aunque mi favorita sea la tortilla de patata en el blog podéis ver otras receta ...

Salado Tortilla vegetariano

Estrenamos mes, diciembre, y llega mi cita con El Club de la Tortilla Perfecta. Esta no es una tortilla precisamente navideña aunque tampoco estaría mal para los días festivos en plan cena elegante. Esta tortilla aunque no lleva las claras montadas queda igualmente muy espumosa ya que se termina de hacer en el grill del horno y además lleva una cantidad importante de leche mezclada en los huevos ...