Tortilla de champiñones (tradicional o Thermomix)

Esta receta es del libro "Cocina fácil-725 recetas fáciles". Hay que reconocer que la presencia no es buena, jijiji, pero es que los champiñones le dan un color que hace a esta tortilla poco apetecible, pero nada más lejos de la realidad, os lo aseguro. INGREDIENTES (para 4 personas): Champiñones: 200 gramos. Huevos: 4. Salsa de tomate: dos cucharadas. Cebolla pequeña: una. Pimientos de ...

Esta tortilla es una versión enriquecida de la tortilla de patata. A simple vista no se nota la diferencia, ¿verdad?. La receta es del libro "La cocina completa" (1933) de la Marquesa de Parabere una gastrónoma, escritora y empresaria española que tuvo mucha fama tras la Guerra Civil española. María Mestayer de Echagüe no era marquesa, pero utilizó este seudónimo para publicar sus libros ...

A pesar de lo que nos gusta la crema de calabacín de vez en cuando utilizo esta verdura para otros platos, como esta tortilla. INGREDIENTES (para 4 personas): Calabacín: 300 gramos. Patatas: 500 gramos. Huevos: 8. Cebolla: una. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Valores nutricionales (por ración): Calorías: 326. Hidratos de carbono: 31 gramos. Grasas: 15 gramos. Proteínas: 17 gramos. Precio (po ...

Últimamente estoy desarrollando mi afición por las tortillas. A pesar de ser una gran admiradora de la tortilla de patata hay que reconocer que existe todo un mundo por descubrir ahí fuera. Esta es una tortilla de patata en versión mejorada; o al menos para mi, que me gusta muchísimo el embutido. INGREDIENTES (para 4 personas): Huevos: 6. Patatas: 500 gramos. Chorizo de Cantimpalos: 100 gramos. J ...

Hoy os traigo una tortilla super nutritiva. Rica, jugosa y muy saludable. una manera de comer verduras que gustará a todos. Fácil de preparar, os puede solucionar una cena o un segundo plato del almuerzo. No dejeis de probarla. INGREDIENTES: 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta 3 huevos PREPARACIÓN: Lavamos el calabacín y sin ...

Desde que empecé a utilizar la Thermomix para hacer tortilla no hay quien me pare, jajaja. Obviamente, no es imprescindible, pero tengo que reconocer que solo por el ahorro de tiempo al picar la patata merece la pena hacerla así. La tortilla de hoy es una tortilla de patata en versión mejorada. El nombre de la receta ya indica por dónde van los tiros. INGREDIENTES (para 4 personas): Patatas: 500 ...

Era yo muy reacia a hacer la tortilla en la thermomix. Desde que tuve mi primera máquina, todo el mundo me decía lo bien que salía la tortilla y yo no lo quería creer. Creía que la patata se iba a quedar demasiado blanda y que luego total para acabar cuajándola en la sartén, no me valía la pena, hacerla en la thermomix. Qué equivocada estaba. Una tarde que tenía que llevar una tortilla a una cena ...

Casa, niños, trabajo, actividades extras, la compra... y un largo etc.. del día a día. ¿que cenamos? Ingredientes Aceite Ajos picados Champiñones (lata) perejil 4 huevos un pelin de aceite, ajitos picados, perejil picado y los champiñones. 4 min potencia máxima (800w) Añadimos los huevos batidos. Cuajamos 4 min (800w) Comprueba que la tortilla está cuajada. Si no dale la vuelta y pon un minuto más ...

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar una deliciosa tortilla de patata en nuestra Thermomix, para que veáis lo fácil que es prepararla en ella. Es una opción más rápida que la convencional, y con ella eliminaremos gran parte del aceite de la fritura de la patata. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 400 gr de Patata 200 gr de Cebolla 100 gr de aceite de oliva 100 ml de agua Sal 6 huevosElaboración: Para em ...

Este mes en el reto Cocina de Película nos toca una película muy famosa: Aunque no hayamos visto la película es inevitable que al pensar en ella nos venga la imagen de Marlon Brando convertido en Don Vito Corleone, ¿verdad?. Esta película, dirigida por Francis Ford Coppola nos introduce en el mundo de la mafia en los años 40 de Estados Unidos. 3 Oscar, 5 Globos de Oro, un Bafta y varios premios m ...