Tortilla de champiñones (tradicional o Thermomix)

No es la primera vez que preparo una tortilla de champiñones aunque esta es mucho más sencilla que la que hice la otra vez. La tortilla, sea de lo que sea, es un recurso genial para la cena. O al menos a mi me lo parece. Se hace rápido, no lleva mucho trabajo y con una ensalada sencilla tenemos una cena rica y sana. Y aunque mi favorita sea la tortilla de patata en el blog podéis ver otras receta ...

A pesar de lo que nos gusta la crema de calabacín de vez en cuando utilizo esta verdura para otros platos, como esta tortilla. INGREDIENTES (para 4 personas): Calabacín: 300 gramos. Patatas: 500 gramos. Huevos: 8. Cebolla: una. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Valores nutricionales (por ración): Calorías: 326. Hidratos de carbono: 31 gramos. Grasas: 15 gramos. Proteínas: 17 gramos. Precio (po ...

Últimamente estoy desarrollando mi afición por las tortillas. A pesar de ser una gran admiradora de la tortilla de patata hay que reconocer que existe todo un mundo por descubrir ahí fuera. Esta es una tortilla de patata en versión mejorada; o al menos para mi, que me gusta muchísimo el embutido. INGREDIENTES (para 4 personas): Huevos: 6. Patatas: 500 gramos. Chorizo de Cantimpalos: 100 gramos. J ...

Esta tortilla es una versión enriquecida de la tortilla de patata. A simple vista no se nota la diferencia, ¿verdad?. La receta es del libro "La cocina completa" (1933) de la Marquesa de Parabere una gastrónoma, escritora y empresaria española que tuvo mucha fama tras la Guerra Civil española. María Mestayer de Echagüe no era marquesa, pero utilizó este seudónimo para publicar sus libros ...

Casa, niños, trabajo, actividades extras, la compra... y un largo etc.. del día a día. ¿que cenamos? Ingredientes Aceite Ajos picados Champiñones (lata) perejil 4 huevos un pelin de aceite, ajitos picados, perejil picado y los champiñones. 4 min potencia máxima (800w) Añadimos los huevos batidos. Cuajamos 4 min (800w) Comprueba que la tortilla está cuajada. Si no dale la vuelta y pon un minuto más ...

El 7 de marzo fue el 6º aniversario de Thermofan. Para celebrarlo con sus seguidoras ha organizado un concurso muy chulo. Para poder participar en él tenemos que preparar una (o dos) de sus recetas. Marisa tiene cosas muy ricas en su recetario, así que para no volverme loca me quedé con dos que ya tenía guardadas de cuando las publicó. La primera que os enseño es esta crema de champiñones portobel ...

Último viernes del mes (¿ya?, a mi alguien me roba días porque no me salen las cuentas...) y toca reto :) Este mes podíamos elegir entre los champiñones rellenos de Las Recetas de Blinky o la merluza rellena al cava de Las Recetas de Carol. Yo lo tuve bastante claro cuando vi las dos opciones: ¡los champiñones!. Hace tiempo que tenía ganas de hacerlos rellenos y así tenía el motivo ideal para pre ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta tradicional, muy sabrosa, saludable y sencilla. Se puede hacer con o sin picante, como más os guste, ambas versiones quedan genial. Es un aperitivo, guarnición o primer plato ligero, delicioso además de vegetariano. A mi me encantan y también suelo hacerlos como base para luego elaborar una tortilla de champiñones al ajillo, servir sobre una ensalada de hoja ...

Con el final de la temporada de la sandía cada vez más cerca, hay que aprovechar para disfrutar de ella. Yo la como casi a diario en los meses de verano, siempre llevo una ración para las jornadas de piscina. Esta vez le he dado forma de helado, ¡desde que preparé el helado de yogur no había vuelto a utilizar la heladera!. INGREDIENTES: Sandía: 500 gramos. Huevos: 4. Azúcar: 100 gramos. Nata 35% M ...

Receta Tortilla de Patatas Autor Anita García Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 4 Patatas medianas 6 Huevos 8 cucharadas de Aceite de oliva Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las patatas en trozos. Picamos con velocidad 8, 10 segundos. 2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y sal.  Programamos cocción lenta P1 ...