TORTILLA DE HORTALIZAS AL HORNO



Es la primera vez que hago la tortilla al horno y esta buenisiiiima os la recomiendo.

INGREDIENTES PARA 4:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas cocidas
5 huevos
75 gr de leche evaporada
150 gr de queso curado rallado
2 cucharadas de cebollino picado
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Forrar una fuente rectangular con papel de aluminio y untelo con aceite. Calentar el horno a 180º. Limpiar los pimientos y cortarlos en daditos. Sofreír los pimientos 8 minutos y dejarlos enfriar. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y añadelos a la sartén. Batir los huevos, mezclarlos con la leche evaporada y el queso. Incorporar las hortalizas rehogadas y salpimentar. Echarlo en la fuente y alisar la mezcla. Cocer la tortilla en el horno 35 minutos hasta que el huevo cuaje. Sacar la tortilla del horno y cortarla en dados. Yo coloque en algunos cachos lonchas de jamón serrano.




Fuente: este post proviene de Las Creaciones de María José, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No hay nada mejor que el pan casero, yo lo hice sin azúcar y sin sal pero en la receta os pondré la cantidad de azúcar y sal por si queréis echarle. INGREDIENTES: Peso 750 gr 300 gr de harina de fuerz ...

La única forma de saber que comemos es haciéndolo nosotr@s, no como mucho pan solo en el desayuno y para llevar algo al trabajo y me canse del pan de molde del de las tiendas. Mi panificadora es la de ...

Recomendamos

Relacionado

general entrantes segundos

Hola amigos, hoy te propongo una receta que tanto si sabes cocinar o eres un novato de los fogones podrás hacer porque no vas a tener que dar vueltas a la tortilla (es el temor más grande conocido en el universo). Una tortilla de papas o patatas es bien agradecida y gusta a todos, pero si además de ser una tortilla le agregas el fantástico sabor de una pizza ya ni te cuento como vas a disfrutar co ...

recetas de primeros horno huevos

Ingredientes: 4 personas 8 huevos 2 patatas grandes (600 g) 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde Aceite de oliva Sal En una sarten calentamos 2 cucharadas de aceite y ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana y una pizca de sal, cuando se haya puesto transparente añadimos los pimientos cortados a tiras pequeñas. Dejamos a fuego lento hasta que se ponga el pimiento blando. Lavamos, pelamos, enju ...

recetas de segundos huevos papas ...

Pastel de tortilla de patatas al horno Hola,hola...nueva semana y nueva receta, hoy con algo que que a casi todo el mundo gusta y digo casi todos porque yo soy de las que no le gustan la tortilla de patatas, jajjaja si, ya se lo que estaréis pensando, que como puede ser eso, pues una que es muy rara para comer y no le gusta casi de nada y si lleva huevos ya si que no lo como, al menos que se noten ...

recetas de primeros

Como para hacer cosas ricas en la cocina, no siempre hay que matarse, con un poco de idea y ganas, sin pegar un palo al agua, puedes preparar una cena estupenda aprovechando sobras. En este caso aún quedaba "Tortilla Paisana," en casa, y ya tocaba gastarla, además tampoco tenía muchas ganas de trabajar? Ingredientes (10 pinchos): 5 rebanadas de pan 2 tomates Sobras de tortilla Sal Aceite ...

general

Me gusta mucho la tortilla: francesa, de patata, con chorizo, con bonito... en fin, como sea, siempre y cuando sea tortilla. La llevo comiendo toda la vida, desde que tengo uso de razón. El día que vi (no recuerdo donde) que se podía hacer la tortilla al horno, se me iluminó la bombilla y me dije "eso tengo que probarlo". Y me puse manos a la obra. Ya sé que hay muchas variaciones en tor ...

Entrante Tortillas Queso ...

Tortilla al horno Hoy vamos con una tortilla al horno con acelgas y queso una delicia. Las tortillas son un clásico de nuestras cocinas, no hay casa que no se haga una tortilla. Hay diferentes maneras de preparar una tortilla y combinaciones ya que se puede combinar con casi todos los ingredientes que nos gusten. La tortilla francesa es la más sencilla, solo se hace con los huevos, luego está lo ...

recetas de primeros al horno al microondas ...

Hacer la tortilla de patatas perfecta tiene más enjundia de lo que parece, y la prueba es que cada año se hacen cientos de concursos de tortillas de patatas aunque parezca que todas son casi iguales. No es el caso de hoy porque lo que te enseño es una tortilla baja en grasas, practicamente sin aceite, que te va a venir de lujo cuando estés a dieta pero quieras darte el gusto de tomarte un pinchito ...

APERITIVOS / ENTREMESES / PINCHOS PASTELES SALADOS / HUEVOS como hacer tortilla de patatas al horno ...

Sin duda la tortilla es una de las recetas más representativas de la gastronomía española, estoy segura de que has hecho infinidad de veces algo tan nuestro y tradicional. ¿Quieres probar algo distinto la próxima vez? Prepara tu tortilla de patatas al horno, es un plato fácil, económico y sabrosísimo, te prometo que repetirás la experiencia en más de una ocasión. La tortilla española es muy vers ...

recetas de primeros

Pues ya estamos a miércoles!!!! Y lo rápido que pasan los días,las semanas y los meses....que ya entramos en diciembre, qué barbaridad!!!!! Así que continuamos con propuestas para las Fiestas, unos PINCHOS DE TORTILLA ESPAÑOLA, aunque esta vez no es realmente una receta....... En realidad se trata de una idea para que podáis preparar estos pinchos de tortilla y presentarlos de una manera más &quo ...

general entrantes huevos ...

Si tenéis que preparar un entrante y queréis sorprender, con estos pastelitos de tortilla lo vais a conseguir. Son un bocado delicioso, y otra forma de comer la clásica tortilla de patatas. Como ultimamente mi tropa pone pegas a la tortilla de patatas les he preparado esto y....si les ha gustado¡¡¡ Ingredientes: .4 patatas. -6 huevos. -150ml de leche. -1 cebolla tierna. - Aceite de oliva. -Hilos ...