Tortilla de Huevo con Espinacas

Este es uno de los tantos ricos caldos que disfrutamos en el almuerzo de las mesas del Ecuador, me trae recuerdos de casa, tenía muchas ganas de preparar y compartir con ustedes Ingredientes 500 gr costilla de res 1 taza habas sin cáscara 1 taza yuca cortada en trozos 1 choclo partidos en trozos 1 zanahoria picada en cubitos 2 ramas cebolla blanca Al gusto sal 1 cubo caldo de costilla 1 cucharad ...

Esta sabrosa crema es muy nutritiva, sencilla y muy fácil de preparar, seguro se la querrán repetir Ingredientes 1 Taza de Zapallo cortado en cubos 1 Zanahoria 1 Puerro 2 Papas cortadas en cubos 1/2 Cebolla perla 1 cucharadita de pasta de ajo 300 gr de Crema de leche Al gusto sal, comino y pimienta 2 Cucharadas de mantequilla 1 Cubo de caldo de verduras Preparación Paso 1 Calentamos la ...

Me levanté con muchas ganas de una tortilla con brócoli que sea sencilla y un poco diferente pero rica a la final, les va a gustar! Ingredientes 4 huevos 1 trocito brócoli 2 rebanadas tocineta 1/2 cebolla perla 1/4 de taza de salsa de queso 2 cucharaditas harina 1 pizca pimienta negra Al gusto sal 1 puñadito culantro finamente picado Preparación Paso 1 En un bowl vamos a colocar los cuatro huev ...

Desde que descubrí este rico pescado en el súper, no puede faltar la variedad de recetas que puedo hacer con él en casa Ingredientes 450 gr Wahoo 1 cebolla colorada 1 tomate 1 pimiento verde 1 cucharadita achiote Al gusto sal 1 pizca pimienta negra 1/4 de taza de culantro finamente picado 1 cubo caldo de gallina Preparación Paso 1 En un sartén caliente vamos a preparar un refrito: colocar un ...

Me encantan las papitas gratinadas y hoy me dieron ganas de prepararlas. INGREDIENTES: 8 raciones 5 libras papas 2 sobres (200 gr.) jamón americano 1 queso de mesa 6 filetes pechuga de pollo 1 tomate 1 cebolla colorada pequeña 1 taza culantro al gusto pimienta y sal aceite 1/2 cucharadita curryPREPARACION: En un pírex ponemos aceite al rededor del mismo en cantidad moderada, solo como para engras ...

Me encanta esta rica salsa, con pocos ingredientes se disfruta de un agradable sabor, además que la albahaca es ricaen nutrientes para nuestra salud Ingredientes 1 taza hojas de albahaca 2 huevos 2 tazas aceite Al gusto sal y pimienta negra 1 cucharadita mostaza Preparación Paso 1 En la licuadora vamos a colocar los huevos, la mostaza, sal y pimienta al gusto, licuamos bien estos ingrediente ...

Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste. Ingredientes 1 Pechuga entera de pollo grande 1 Al gusto sal, pimienta y comino 1 Taza Maicena 1 Taza Aceite 1000 gr Mote cocinado 1 Cucharada Mantequilla 1 Cucharadita Achiote 1 Rama cebolla blanca finamente picada 1/2 C ...

Sabrosa receta de la costa ecuatoriana, hay algunas maneras de prepararlo, en este caso comparto la manera en como lo preparo yo y queda muy rico. Ingredientes 500 g pescado dorado 1 plátano verde grande rallado 1 cucharadita culantro (cilantro) finamente picado 1 cebolla colorada picada en corte pluma 1 tomate picado en cuadritos 1 pimiento verde picado 1 cubo caldo de gallina 1 cucharadita ach ...

Me encanta disfrutar de esta receta ya que tiene vegetales y son alimentos reguladores que aportan vitaminas y minerales, además con carne y de esta manera queda muy sabroso. Ingredientes: 400 gr Lomo de res 1 Cucharadita de Achiote en aceite 1 Cucharadita de Pasta de ajo 1 Cebolla colorada en corte juliana 1 Pimiento verde cortado en tiritas 1 Cucharada de Salsa de Soya 1 Tomate cortado en ...

Esta sabrosa sopita ecuatoriana, me recuerda mucho a mi abuelita, ella la preparaba y realmente le quedaba muy sabrosa, les comparto para que también la preparen, espero les guste. Ingredientes 150 Gramos Quinua 1 Libra Costilla o hueso carnudo de res 2 Hojas Col 1 Libra papas 1 Cucharada Achiote en pasta 1/2 Cucharadita Pasta de ajo 2 Ramas Cebolla Blanca 1/2 Cebolla Colorada 2 Tallos Apio 2.5 L ...