Tortilla de patatas encebolladas

No conozco a ningún español o española a quien no le guste la tortilla de patatas. Otra cosa es que nos guste con o sin cebolla, con otros ingredientes añadidos, más o menos cuajada... En casa nos gusta con cebolla y muy poco cuajada, es decir, que esté blandita. La clave de una buena tortilla es una fritada de patatas de buena calidad en gran cantidad de aceite de oliva, a fuego no muy alto para ...

Como hacer una tortilla de patatas con cebolla muy jugosa Como hacer una tortilla de patatas con cebolla muy jugosa ,historia:Hoy os tengo preparado un monográfico sobre cómo hacer una tortilla de patatas con o sin cebolla, bien cuajada o casi líquida, muy gruesa o fina... Estas cuestiones generan diversos debates sobre cómo es la tortilla de patata perfecta. Hay gente a la que le gusta con ceboll ...

Tortilla de patatas con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa Tortilla de patatas con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os tengo preparado un monográfico sobre cómo hacer tortilla de patata con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa. Estas cuestiones generan diversos debates sobre cómo es la tortilla de patata perfecta. Hay gente a la que le gusta ...

Tortilla de Patatas y Cebolla El Forner de Alella y Carmen preparan hoy para unos amigos una Tortilla Española que es la típica Tortilla de Patatas famosa mundialmente. Esta Tortilla la hemos hecho para unas 10 personas pero la podéis hacer más pequeña poniendo la mitad de los ingredientes. Es importante que quede alta ya que está más apetitosa. Si os gusta este vídeo de Tortilla de Patatas y Cebo ...

Hoy comemos una rica tortilla de patata, todo un clásico de la cocina española ¿quién puede resistirse al montadito de tortilla de media mañana? Con tantas variantes como cocineros y tantos gustos como comensales, es fiel al refrán de “cada maestrillo tiene su librillo”, con o sin cebolla, cuajada o poco hecha, con pimientos, con chorizo, con jamón,… Mi preferida la tortilla de m ...

Uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española, con sus miles de variantes pero con una única receta. Patatas, huevo y cebolla para el que le guste. Hay miles de gustos a la hora de cuajar más o menos la tortilla, a nosotros nos gusta poco hecha, que se mantenga jugosa por dentro. También somos partidarios de añadirle un toque de cebolla, sin pasarse.  Creíamos necesario hace ...

La tortilla de patatas con cebolla es de todos conocida y es una de las variantes mas famosa y que más gusta de la tradicional tortilla de patatas... al menos a mi. Tiene un sabor característico y queda mas jugosa que la normal. Seguramente en vuestras casas ocurra como en la mía...que las mejores tortillas las hacía nuestros abuelos, padres o madres...es lógico, pues en cada casa se hace de forma ...

Sabemos la respuesta...¡La tuya! O en su defecto, la de tu madre, tu padre o tu abuela. ¡Todo el mundo hace la mejor tortilla de patata! O eso es lo que se saca en conclusión cuando se abre el debate entre amigos, en el que cada uno uno asegura que la que él o ella (o alguno de sus familiares directos) cocina, no tiene rival alguno. ¿Y cómo es posible que existan tantas 'mejores' tortilla ...

La tortilla de patata, creo que como a todo el mundo , me gusta muchisimo, pero cada vez más, me animo a probarla en acabados diferentes, en este caso no deja de ser una tortilla cuajada al horno , con una presentación un poco diferente.Ya teneis en el blog, otra tortilla que lo que la hace especial es una foma de rosa, que se la da el molde de silicona, vamos ¡que la tortilla da para mucho ! Nec ...

Aunque realmente es un sacrilegio cocinar al microondas una típica tortilla de patatas de toda la vida, cocinándola al microondas queda bastante lograda y así podemos darle la forma que gustemos, como en este caso, que hemos realizado una tortilla cuadrada. Ingredientes (4 personas): 5 huevos 2 patatas no muy grandes 1 cebolla Sal 1 chorrito de leche Preparación: Para realizar esta tortilla, pelam ...