Tortilla de pollo asado con verduras

Como casi siempre, me toca cocinar sobras y restos de ingredientes que andan dando vueltas por casa. En esta ocasión, aprovechamos un contramuslo de pollo que sobro de otro día cocinado en la freidora de aire y untamos el pan con gazpacho. Receta de gazpacho casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/05/gazpacho-en-licuadora.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos tamaño mini hamburgu ...

Aproveché restos de un pollo asado para hacer esta tortilla. Con un poco de puerros y champiñones salieron cuatro raciones. -6 huevos ecológicos -Medio plato de pollo asado desmenuzado -2 puerros -200 g. de champiñones laminados -AOVE y sal Comenzamos sofriendo el puerro a fuego lento en una sartén hasta que esté blandito. Ponemos en un bol y añadimos el pollo desmenuzado. En la misma sartén coci ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de picoteo ideal para el verano, unos tacos de verduras y pollo a la parrilla. Ingredientes: - 2 cebollas rojas - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 pimiento amarillo - contramuslo de pollo deshuesado - salsa kétchup curry - tajín - mini tortillas de trigo - queso havarti light Empezamos pelando y cortando la cebolla en juliana. La añadimos a una sartén ...

Hoy repetimos contramuslo de pollo, pero en esta ocasión para cenar rebozadito y acompañado de unos pimientos rojos cortados a tiras. Ingredientes (2 personas): 1 contramuslo de pollo grande 2 pimientos rojos Pimienta negra molida Harina 1 huevo Sal Aceite de girasol Preparación (60 minutos): Comenzamos calentando abundante aceite en una sartén a medio fuego. Lavamos y cortamos ambos pimie ...

La semana pasada hice pollo al horno para comer y como estoy con los ardores del embarazo hay veces que no tengo ganas de comer nada, sólo beber y cosas frías. Así que nos sobró mi parte del pollo para otro dia. Aprovechando la semana de Italia que salió en LIDL, compré unos canelones ya formados pero a falta de rellenar y el martes dia de fin de curso de Neus fué el dia perfecto para aprovechar l ...

Aunque pocas veces suelo comprar pollo asado, prefiero cocinarlo yo, me he encontrado en el congelador una pechuga de pollo asada de algún pollo que compre el siglo pasado y lo he unido a unas patatas cocidas que tenía cocidas en el frigorífico, así con muy poco trabajo, he preparado la comida de hoy. Ingredientes (2 personas): 1 pechuga de pollo con restos de verduras asadas 3 patatas median ...

Despues de tanta comilona estas fiestas se agradece un plato más ligero, pero al mismo tiempo muy sabroso. Lo bueno es que se puede preparar con antelación y luego calentar. Nos sirve como un primer plato o incluso un plato único que podemos acompañar con un vasito de arroz blanco de acompañamiento. ¡ Espero que os guste ! Ingredientes: 600 grs. de menestra congelada 400 grs. de muslo o contramu ...

Que conste que no pretendo aburrir con el tema de "aprovechar los alimentos", así que no os sermonearé de nuevo sobre la conveniencia de hacerlo. Lo que quiero mostraros esta vez es una de esas recetas de aprovechamiento que nacen de nuestra imaginación a partir de lo que tenemos en la nevera y que necesita ser consumido cuanto antes. Un trozo de pollo que había usado el día anterior par ...

Hola, empiezo la semana aprovechando restos de nuestra nevera. ¿ Os acordáis del pollo entero en microondas ? Pues quedó un poco y también un poco de salsa. Con lo rico que estaba no lo iba a dejar olvidado, así que lo he convertido en unas deliciosas croquetas. Con nada, podemos dar de comer de nuevo y con mucho gusto a nuestra familia, hasta congelar y así poderlas disfrutar otro día. Esta ...

Con este calor que tenemos, apetecen platos frescos, y hoy por salir un poco de las ensaladas, he querido comer unas verduras dando un aire veraniego y fresco. no llega a ser una ensaladilla ni una menestra, es más bien un plato de aprovechamiento de nevera. Eso sí, con un ingrediente delicioso como la mayonesa, que ha sacado nuevo Heinz. Gracias al proyecto trnd/Heinz, #MayonesaHeinz y #Realment ...