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Tortitas navideñas de chocolate y avellana

Tortitas navideñas de chocolate y avellanas

Ou yeah baby, son sin gluten, 100% vegetales y sin azúcar blanca. Es más, si quieres no hace falta que le eches ningún tipo de azúcar.

Esta receta la he preparado con leche de avellanas crudas casera. Esto ya es otro nivel: qué textura, qué sabor, qué aroma, señores.

Ojo, abre el paraguas que se acercan enlaces de afiliados por el Sur…

Ya os conté por Instagram que estoy estrenando batidora: La Optimum G2.1. Me está encantando, pronto haré una reseña detallada. Una de las recetas que estoy haciendo casi a diario es leche vegetal. He hecho de anacardos, nueces, almendras y ahora de avellanas crudas (esta semana la probaré con avellanas tostadas).

Tortitas navideñas de avellana y chocolate


Al probar la leche de avellanas pensé que hacer unas tortitas con ellas debe de ser la caña y, efectivamente, salieron deliciosas.

Aquí te dejo la receta:

5 from 1 reviews

Tortitas navideñas de chocolate y avellana



Garnacha:

Josefina

Tipo de receta: Leche vegetal

Cocina: Vegana

Comensales: 1L

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Tiempo total:

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Deliciosa y cremosa leche casera de avellanas.

Ingredientes

200 g de avellanas crudas

1 L de agua mineral

Una pizca de sal

Instrucciones

Dejamos en remojo las avellanas durante una noche

A la mañana siguiente tiramos el agua, enguagamos y las ponemos en el vaso de la batidora con 1 L de agua mineral.

Batimos y colamos con un paño de cocina limpio o una bolsa para hacer leches vegetales.

3.5.3226

Una de las cosas chulas que le veo a la Optimum G2.1 es que tiene un programa especial para hacer smoothies, sopas, leches vegetales….(hasta 6 programas diferentes).

Realmente no hace falta colar la leche tras este programa, pero si quieres conseguir un resultado más fino, lo puedes hacer con la bolsa que trae de regalo.

Con esta leche vegetal he hecho la receta de las tortitas navideñas de chocolate y avellana cuya receta puedes leer en mi colaboración mensual con Agro magazine aquí.

Espero que te gusten y que las disfrutes.

Y ya sabes,

Las recetas están para cambiarlas.

Un abrazo enorme,

Firma de Garnacha


 

Fuente: este post proviene de La mesa de Garnacha, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Recetas

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