Tostada de sobrasada y pera

Mira que me gusta a mi el pan con lo que sea para cenar...le pones cositas encima, algo que funda y gratinas y ya tienes la cena. Esta en especial me ha robado el corazón, está riquísima! queréis probarla? pues facilísimo TRADICIONAL Ingredientes: 4 rebanadas de pan 200g. sobrasada 2 peras 1 limón 1 rulo de queso de cabra cebollino Preparación: - Pelar las peras, cortarlas a cuadritos y ponerlas e ...

Bocadillo de sobrasada y queso Como me gusta disfrutar de las cenas de terraza en verano y comerme un bocadillo de sobrasada y queso con una sepia a la plancha para compartir, es uno más de los placeres de las vacaciones. Para esta ocasión he elegido un pan de chapata pero valdría cualquiera, importante que la sobrasada mallorquina sea buena (yo la uso que no pique) y que el queso sea sabroso. I ...

La inspiración nunca se sabe cuando viene y es que normalmente en verano (que es cuando pasó lo que os cuento) desconecto de todo, bueno, de casi todo, en fin, que voy más a ?salta de mata? , planifico poco el día a día, por algo son ?vacaciones? , pero? Estábamos preparando una comida con amigos ( al final fuimos 15) y Pau se ofreció para ir a comprar tomates que faltaban para el plato princ ...

Para las cenas, para las comidas informales, para tomar unos ricos, como aperitivos, para una tarde de fútbol o cualquier otra cosas que se os ocurra, viene bien estos pinchos de sobrasada con queso y miel. ¿Qué es la sobrasada? La sobrasada es un producto de origen mallorquín hecho con embutido crudo y curado. Básicamente es carne de cerdo condimentada con sal y otras especias. Se embutan en una ...

Recuerdo el bar donde probé por primera vez un bocadillo de sobrasada y queso que estaba realmente bueno... Han pasado ya algunos años pero desde entonces, en casa, cuando disponemos de buena sobrasada, nos gusta preparar tostas o tostadas de pan (son más ligeras que el bocata) calentitas con sobrasada y queso (cualquier variedad le va bien aunque están divinas con quesos fuertes de oveja o inclus ...

Hoy tocaba inventar un poco, que me encanta experimentar. Así que he preparado este pan brioche pero aderezado con un poco de sobrasada y queso, para darle un toque diferente. El resultado ha sido realmente bueno. En realidad ha sido idea de mi hermana Mª Carmen, que es una máquina en la cocina, y el otro día hablando con ella del Kringle que hice, me dijo que probara con relleno salado, así ...

¿Os acordáis de lo que os dije con la masa de la Fougasse? Sí, dije que utilicé la mitad de la masa para hacerlas. Pues, con la otra mitad, hice estos palitos de pan, con sobrasada y queso de untar, que están de puro vicio. Mis comensales más pequeños, no son de mucho pan. Salvo los bocadillos del almuerzo, sobre todo, los del fin de semana que tienen fútbol, ésos no los perdonan. Pero, de norm ...

TOSTAS DE SOBRASADA Y RULO DE CABRA Todo un clasico, pan con sobrasada y queso. Pero seguro que a muchos se os habia olvidado o incluso no lo conociais. Es de mis tostas preferidas, se prepara rapida, con pocos ingredientes y además esta buenisima ¡¡Es perfecta!! INGREDIENTES: pan sobrasada de calidad Rulo de cabra ELABORACION: Cortamos el pan en rebanadas Tostamos el pan Untamos la sobrasada ...

El ingrediente estrella de las croquetas de sobrasada, claro está, es la sobrasada de Mallorca La sobrasada es el  embutido más conocido de las Islas Baleares, dentro y fuera de nuestras fronteras. Podéis leer más en la entrada de este blog “La sobrasada de Mallorca: un bocado sabroso”.  Es un embutido tradicional  elaborado con cerdos negros de las Islas Baleares. La sobrasada es suav ...

Hoy os traigo una nueva versión de libritos pero de verdura, sustituimos el lomo por el calabacín y relleno de sobrasada de Mallorca y un queso curado, que al fundirlo se deshace y desprende un delicioso sabor,la mezcla de la verdura con el queso y la sobrasada es una explosión de sabor y si encima os a gusta el queso como a mi os encantara, venga vamos con la receta que estareis impacientes. Ing ...