Tostas calientes de bacalao

Ingredientes para 6 comensalesPan de bolla 6 rebanadas tomates maduros 2 unidades ajo 1 diente bacalao desalado 2 lomos aceite de oliva sal Cortamos seis rebanadas (enteras , es decir a lo redondo del pan) de un centímetro y medio de grueso (más o menos) y las tostamos por ambas caras , pero sin que se nos quemen . Untamos las rebanadas tostadas restregando sobre ellas un diente de ajo y des ...

En esta ocasión os traigo una esqueixada o ensalada de bacalao, que es típica de Cataluña. Ingredientes (2 personas): 1 paquete de bacalao desmigado 1 cucharada de aceitunas negras sin hueso 2 tomates pequeños ½ cebolla Lechuga Aceite de oliva Vinagre de Módena Sal Preparación: En primer lugar hemos de desalar el bacalao, dejándolo en remojo en agua unas 24 horas, cambiándole el agua 2 o 3 veces. ...

Ingredientes para 2 comensalesPan chapata 4 rebanadas manzana 2 unidades queso de cabra 8 rodajas romero 1 cucharada mantequilla 1 cucharada Tostar el pan. Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en láminas muy finas. Saltearlas en la mantequilla caliente, escurrirlas y cubrir las tostadas. Colocar encima las rodajas de queso y meter en el horno precalentado a 200º durante 5 minutos o hasta ...

INGREDIENTES 250 g de bacalao 1 tomate grande 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pizca de cebollino Unas hojas de menta Aceitunas negras Un poquito de aceite de oliva Un poquito de vinagre ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BACALAO Desalamos el bacalao en agua fría. Cambiándole el agua cada 8 horas. Una vez este listo el bacalao, lo cortamos a trocitos y al grosor al gusto y lo ponemos en un bol ...

Ingredientes para None comensalesPan chapata pimiento verde cebolla calabacín ajo tomate triturado taquitos de jamón serrano taquitos de chorizo queso brie Cortamos el pan en rodajas para el pintxo y tostar. Después con las verduras hacemos un pisto Se trocearán todas las verduras en cuadrados pequeños y pondremos una sartén en el fuego y echaremos un chorro de aceite y s ...

Bacalao en salsa vizcaína, una receta tradicional y deliciosa, solo se necesita un poco de tiempo para tener en nuestra mesa un plato estupendo con el que disfrutaremos toda la familia. Ingredientes 4 personas: . 4 Trozos de bacalao desalado de buen tamaño 5 Cebollas rojas 3 Cebollas blancas 1 Puerro 6 Dientes de ajos Aceite de oliva virgen extra Al Gusto sal 5 Rebanadas de pan 500 ml Caldo de pes ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Kg. de bacalao. PARA LA SALSA 1 Cebolla. 2 Pimientos verdes. 1 Pimiento rojo. 2 Tomates medianos. 1 Brick de nata. 2 vueltas al molinillo de Pimienta molida PREPARACIÓN Poner el bacalao a desalar 24 horas, cambiándole el agua 3 veces. Antes de enharinar el bacalao, dejarlo escurrir. Enharina ...

Hola!!! Ya estoy aquí otra vez con otro plato de Darío Barrio, casi no se me nota que me encanta todo lo que hace, verdad? Vi esta ensalada y me pareció muy fresquita y una manera de comer pescado distinta y muy rica!!! Ahora que empieza el buen tiempo apetece ya ensaladitas, que vienen muy bien para los que se ponen a régimen, y para los que no, también porque es muy sana. Esta ensalada está llen ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estás? Espero que muy bien y que amanezcas con energía, porque hoy vamos a hacer una comida buenísima que espero, como siempre, te guste. ¿Comenzamos? Ingredientes.- 4 trozos de bacalao salado 2 patatas Muselina de ajo (publicado aquí) Aceite de oliva Sal Preparación.- Desala durante 24 horas las tajadas de bacalao, metiéndolas en un recipiente con agua, cambia e ...

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 1 unidad pimiento verde 200 gr. pan 4 rebanadas bacalao seco 200 gr. aceite de oliva 10 cucharadas sal [imagen=1823694] Cortar la berenjena, previamente lavada y seca, en lonchas gruesas a lo largo y colocarlas en una placa de horno. Lavar los pimientos, secarlos con papel absorbente y cortarlos en tiras.\r\nColocarlos en la placa junto con las berenjenas ...