Tostas de ricotta y guisantes

Os dejo una receta que vi de Karlos Arguiñano, con la diferencia de que yo he añadido langostinos al guiso y el original no lleva. Es un plato sencillo y está de lujo, probarlo. Ingredientes: - 600 gr de anillas de calamar - 500 gr de guisantes (en mi caso congelados) - 3 patatas grandecitas - 2 cebollas medianas - 3 dientes de ajo - 50 ml de vino blanco - 1 litro de caldo de pescado - Aceite de o ...

Este bizcocho de yogur y coco además de estar muy rico es muy esponjoso. Queda tan suave y tierno que nadie podrá resistirse a probarlo. Ingredientes: 170 gr de azúcar 150 gr de harina 50 gr de coco rallado 5 huevos 1 sobre de levadura Royal 2 yogures griegos naturales mantequilla para untar harina para espolvorear azúcar glas para decorar Preparación: Untamos un molde con chimenea de mante ...

El bizcocho es una cosa que mientras tengamos niños en casa nunca puede faltar, y si probamos a hacerles de diferentes sabores o combinaciones no se hartarán y siempre están deseando de probar el siguiente. Os traigo un bizcocho muy sencillo de elaborar, resulta muy ligero y la pera le da un toque especial, os animo a probarlo. INGREDIENTES: 200 gr. de harina tipo bizcochona, 200 gr. de mascarpon ...

"Mar y montaña" nos ha pedido este mes el reto de La Cocina Typical Spanish. Así que aquí vengo yo con las albóndigas con sepia y guisantes, unos de los platos denominados "Mar y Montaña", ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. El origen del plato es muy frecuente en la gastronomía popular de los pueblos de la Costa Catalana. Siendo un plato de los que se preparan ...

El otro día, enredando por Google+, encontré esta receta en un blog italiano... AQUÍ tenéis el enlace. Me pareció una receta estupenda, que sirve, incluso, como plato único. Así que, en cuanto tuve oportunidad, la copié, casi literalmente. Y no me arrepentí, ¡está riquísimo!. Como siempre, para los que trabajamos fuera de casa, podemos tener la salsa hecha con antelación, y al llegar a comer, bast ...

INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 gr. de aceite de oliva 50 gr. de cerveza recién abierta 350 gr. de harina floja (repostería o que no tenga mucho gluten) 5 gr. de sal Relleno: 2 cebollas moradas 250 gr. de guisantes de bote (nos gustan más que los congelados) 2 lata de atún en aceite 2 huevos duros Resto: 1 huevo para pincelar Semillas para decorar (opcional) PREPARACIÓN Rell ...

Nos hemos encontrado en el mercado con unos guisantes tiernos de plena temporada, abril y mayo, y nos hemos acordado de una receta marinera muy sencilla: sepia con guisantes y patatas. Podemos cambiar la sepia por jibia (otro día lo intentaremos con una mezcla de mariscos) y tenemos una receta bastante parecida al gaditano choco con papas, también tenemos una receta catalana con los mismos ingred ...

Este mes en la caja Degustabox venían muchas cosas para después de los excesos Navideños, una caja Detox. Me tocó hacer una receta con los guisantes de Bonduelle, que suelo consumir en casa siempre, pero en esta ocasión eran Bio y en mi nuevo libro traído por los SSMM los Reyes de Oriente viene una receta de esta sopa que me llamó mucho la atención y ha sido todo un descubrimiento. Hasta el peque ...

Dicen que la comida es como la moda, tiene que tener un estilo propio y un colorido que le de mucha vida y le guste a todo el mundo. Algo que nos ayuda a darle mucha vida a las comidas son las verduras, estas no solo aportan color, también le dan mucho aroma y sabor a nuestros platos. Además, son la base para estar bien sanos. Puré de guisantes Puré de guisantes, ingredientes: 200 gr de guisante ...

En el post de hoy te voy a mostrar cómo preparar este deliciosa y sabrosa Cazuela de calamar con guisantes y zanahoria, una receta muy sencilla y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Patatas gajo al curry, Guiso de patatas con calamares. Ingredientes 1 kg de anillas de pota 200 gr de guisantes 200 gr de zanahoria 4 cdas de tomate triturado n ...