Tostas de ricotta y guisantes

Os dejo una receta que vi de Karlos Arguiñano, con la diferencia de que yo he añadido langostinos al guiso y el original no lleva. Es un plato sencillo y está de lujo, probarlo. Ingredientes: - 600 gr de anillas de calamar - 500 gr de guisantes (en mi caso congelados) - 3 patatas grandecitas - 2 cebollas medianas - 3 dientes de ajo - 50 ml de vino blanco - 1 litro de caldo de pescado - Aceite de o ...

Este bizcocho de yogur y coco además de estar muy rico es muy esponjoso. Queda tan suave y tierno que nadie podrá resistirse a probarlo. Ingredientes: 170 gr de azúcar 150 gr de harina 50 gr de coco rallado 5 huevos 1 sobre de levadura Royal 2 yogures griegos naturales mantequilla para untar harina para espolvorear azúcar glas para decorar Preparación: Untamos un molde con chimenea de mante ...

El bizcocho es una cosa que mientras tengamos niños en casa nunca puede faltar, y si probamos a hacerles de diferentes sabores o combinaciones no se hartarán y siempre están deseando de probar el siguiente. Os traigo un bizcocho muy sencillo de elaborar, resulta muy ligero y la pera le da un toque especial, os animo a probarlo. INGREDIENTES: 200 gr. de harina tipo bizcochona, 200 gr. de mascarpon ...

Un plato de sabor muy sutil y muy vistoso a la vez Deliciosa Lubina con guisantes. Muy fácil de hacer y solo con el cuidado de no pasar con el punto de cocción del pescado. El contraste de sabores es ideal y resulta un plato finísimo de comer!. En casa nos encantó!! Mira aquí para más platos con pescado Ingredientes: 3 lubinas 200 gr. guisantes congelados 30 gr. mantequilla 30 gr. harina 1/2 l. c ...

Un clásico mar y montaña que no deja indiferente a nadie y menos a los peques!! Así es. Las Albóndigas con sepia y guisantes llevan dos elementos que fascinan a los más pequeños: esas adictivas bolitas de carne y la textura y sabor de lo que también se conoce como choco. Si a todo eso sumamos una salsa hecha a conciencia, fuego lento, con calma y paciencia, nos encontramos con un plato espectacula ...

"Mar y montaña" nos ha pedido este mes el reto de La Cocina Typical Spanish. Así que aquí vengo yo con las albóndigas con sepia y guisantes, unos de los platos denominados "Mar y Montaña", ya que tiene el contraste de la carne y el pescado. El origen del plato es muy frecuente en la gastronomía popular de los pueblos de la Costa Catalana. Siendo un plato de los que se preparan ...

Nueva receta de conejo, una carne que suele entrar muy bien a los más pequeños. En esta ocasión la cocinamos con nata y le agregamos unas zanahorias, que le van muy bien al conejo, y guisantes casi al final de la cocción, que le dan un contraste de frescor muy agradable. Ingredientes: Un conejo cortado en trozos Una cebolleta Tres zanahorias Cinco dientes de ajo 200 ml. de nata 100 gr. de guisa ...

INGREDIENTES 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 50 gr. aceite de oliva 300 gr. guisantes congelados 200 gr. de habas congeladas 150 gr. agua ½ cucharadita de sal 120 gr. de panceta (sin ahumar) PREPARACIÓN Descongelar, desde la noche anterior, los guisante y las habas en el frigo. Poner en el vaso del Thermomix el aceite, la cebolla y los dientes de ajo 4 segundos, velocidad 4. Programar 6 minutos ...

Ingredientes para None comensalesFettucini 250 gr. habas 175 gr. guisantes 150 gr. judías verdes 125 gr. mantequilla 30 gr. perejil picado eneldo cebollino sal pimienta Cocer ligeramente las habas, los espárragos y las vainas de guisantes por separado. Escurrir las verduras. A las habas se les quita la piel. Poner en una cazuela la mantequilla y las verduras a calentar a fuego medio. Pon ...

INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 gr. de aceite de oliva 50 gr. de cerveza recién abierta 350 gr. de harina floja (repostería o que no tenga mucho gluten) 5 gr. de sal Relleno: 2 cebollas moradas 250 gr. de guisantes de bote (nos gustan más que los congelados) 2 lata de atún en aceite 2 huevos duros Resto: 1 huevo para pincelar Semillas para decorar (opcional) PREPARACIÓN Rell ...