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Tostas variadas de queso y foie-gras



La tosta es un entrante que se elabora , a diferencia de los bocadillos o sándwiches, con solo un trozo de pan en lugar de dos. Se suelen elaborar con un pan más consistente o bien tostado para que tenga mayor consistencia ya que el relleno va puesto en su parte superior.


Existen infinidad de tostas a lo largo de las gastronomías mundiales , dulces o saladas.

En este ocasión os dejo con tres tipos de tostas facilísimas de hacer y con ingredientes fáciles de encontrar con las que podéis hacer un aperitivo o cena informal con la familia o amigos.

Ingredientes (cantidad dependiendo del nº que pensemos hacer):
Con queso y nueces.
- pan tostado
- queso crema tipo philadelphia
- nueces
Con queso, pepinillos y salmón:
- pan tostado
- queso crema
- pepinillos en vinagre
- salmón ahumado
Con foie-gras y mermelada de arándanos:
- pan tostado
- foie-gras
- mermelada de arándanos
Con foie-gras y cebolla caramelizada:
- pan tostado
- foie-gras
- cebolla caramelizada (receta aquí)
Hacemos las tostas de queso crema:

Primero picamos 3-4 pepinillos con la picadora , muy picaditos. Los mezclamos con 1-2 cucharadas de queso crema.

Picamos 3-4 nueces con la picadora en trocitos pequeñitos. Las mezclamos con 1-2 cucharadas de queso crema.

Untamos las tostas con el queso y los pepinillos y le ponemos unas lonchas de salmón ahumado encima, la decoramos con cebollino.

Untamos otras tostas con el queso crema y las nueces y las decoramos con una nuez enter encima.


Hacemos las tosa de foie-gras:

Untamos las tostas con el foie-gras, a unas les ponemos cebolla caramelizada encima y a otras una cucharadita de mermelada de arándanos.


Como habéis visto , he hecho estas tostas con los panecillos suecos Krisprolls que venían en mi Degustabox de este mes.


Degustabox es una caja de lanzamiento de productos nuevos de marca que incluye de 12 a 16 productos de tamaño real. Son productos novedosos, algunos de importación y de marcas tan conocidas como: Prima, Cruzcampo, La vieja fábrica, Hero, Nestlé, Isabel, Krisproslls, Esgir, Chiquilin Energy, El choco snack, Snackium, Bifrutas, Flora, Batidos Pascual.Estos son los que venían en mi caja de este mes y que vosotros podéis conseguir por solo 9,99 (gastos de envío incluidos) en vez de 14,95 si ponéis este código 85CEG en vuestro primer pedido.

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