comunidades

Trenza de Hojaldre con Jamón York y Queso

La trenza de hojaldre con jamón york y queso gusta tanto a niños como a adultos. Con ella triunfarás por su sencillez y excelente resultado.

En esta ocasión nosotros la elaboramos para una cena de fin de semana y aprovechamos y cenamos los 3 miembros de la familia: mi pareja, mi hija Aroa y yo.

Ella se relamía de lo rica que estaba y nosotros no nos quedamos atrás y también cenamos con la misma ilusión que un niño cuando le ponen su comida preferida!jejeje!!!

Trenza de hojaldre con jamón york y queso

Trenza de hojaldre con jamón york y queso


Y cómo algo tan sencillo puede gustar tanto? porque aunque los sabores son muy reconocidos, se le añade melosidad con el tomate frito que se coloca en la base del hojaldre y el toque crujiente se lo da el hojaldre calentito con un mix de semillas en la superficie.

Nosotros hemos usado el tomate frito de la empresa artesana Pepejo El Labrador. Es una de nuestras empresas preferidas de conservas de tomate: comercializan tomate frito con huevo, pisto, rallado asado a la leña, tomate confitado..si quieres saber más sobre sus productos puedes pinchar aquí.

También hemos querido ir más allá en la elección del queso y hemos usado queso de cabra curado de la empresa murciana: Quesos el Cabecico, dándole un toque más intenso al bocado.

En cuanto a la forma de elaboración es muy sencilla ya que sólo tenéis que ir colocando los ingredientes sobre el hojaldre.

En las instrucciones de elaboración de la receta os vamos a contar como poder hacer la forma de la trenza.

Sin más preámbulos, vamos a indicar los ingredientes necesarios para la elaboración de la trenza de hojaldre con queso y jamón york más rica de la Vega Baja!jejejeje!!!

Trenza de Hojaldre de Jamón York Y Queso

PlatoCena

CocinaEspañola

Raciones2 personas

Tiempo de preparación30 minutos

Tiempo de cocción15 minutos

Ingredientes

1 Masa de Hojaldre

Jamón York

Queso de cabra CuradoQuesos el Cabecico

beicon

Tomate fritoPepejo el labrador

1 huevo

Mix de SemillasEl granero de levante

Instrucciones

Precalentar el horno a 180-190ºC

Extender la masa de hojaldre (mejor si es cuadrada)

En el centro poner una capa de tomate frito de la anchura de las lonchas de jamón york.

Distribuir una capa de queso de cabra rallado.

Poner las lonchas de jamón york y otra capa de queso de cabra rallado.

Con un cuchillo realizar cortes perpendiculares al relleno de 2-3 cm de grosor.

Doblar los cortes de la masa de hojaldre por encima del relleno

Batir el huevo y con ayuda de un pincel pintar la parte superior del hojaldre y esparcir el mix de semillas por la superficie.

Meter al horno durante 13-15 minutos hasta que el hojaldre adquiera un tono marrón.

Fuente: este post proviene de Alacena de la Vega, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cenas rápidas hojaldre

La pregunta de casi todos los días?, y qué cenamos hoy? Yo por lo menos en la cena intento no complicarme mucho, pero aún así hay veces que te animas un poquito. Aunque no es nada complicado porque se hace en un momento y no manchamos nada. Ingredientes: - Una plancha de hojaldre rectangular - Tomate frito casero - lonchas de queso, yo puse gouda - Jamón york a taquitos - Orégano opcional Pr ...

Entrantes y aperitivos Tartas saladas pan y otros ...

Esta trenza de hojaldre rellena de mozzarella y jamón es muy vistosa y realmente fácil de preparar. ¡Y triunfaréis! Se llama trenza de hojaldre porque el hojaldre está cortado y entrecruzado para parecer una trenza. Rápida y fácil de hacer, es un excelente entrante para toda la familia. ¡A los niños les encanta! Hojaldre, mozzarella, jamón, tomate y albahaca será todo lo que necesitéis para prepar ...

bacon hojaldre jamón ...

Hace unos meses hice una trenza de chocolate y tuvo mucho éxito y este año he decidido hacerla salada y la verdad es que quedo deliciosa y puede ser un rico entrante que podéis poner en vuestras mesas navideñas. Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre. - 6 lonchas de bacon. - 4 lonchas de jamón york. - 4 lonchas de queso en lonchas. - 2 cucharadas de toma ...

hojaldre jamón queso ...

Sabéis que de un tiempo a esta parte me encanta realizar trenzas de hojaldre, porque creo que te pueden solucionar una cena en un momento. En este caso, la trenza está inspirada en los ingredientes de una pizza que le gusta mucho a mi marido y que si vivís en Guadalajara, la podéis encontrar en la pizzería Pizca y se llama Tumaca. Ingredientes: - 1 lámina de masa de hojaldre. - ...

entrantes sin categoría merienda

Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida, un aperitivo estupendo y una merienda genial, una trenza de hojaldre con Jamón y queso Os dejo un video para que tengaís la receta paso a paso Ingredientes: Jamón cocina: 200g Queso rallado: 100g Masa de hojaldre Huevos: 1und Semillas de sésamo Orégano y Albahaca Elaboración: Una vez abierta la masa de hojaldre colocamos en el centro los taquitos d ...

general entrantes peques

Después de un montón de días, (semanas) sin aparecer por aquí (lío de trabajo, niños....), vuelvo a la carga (poco a poco) con una receta de las que guardo en el archivo desde hace un montón de tiempo. La vi en varios sitios, pero de donde la saqué creo que había sido del blog cocinandotelo, aunque no lo recuerdo bien. El caso es que tiene una pinta buenisima y esta ¡superbuenisima! Os puede servi ...

Entrantes Sin categoría Merienda

Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida, un aperitivo estupendo y una merienda genial, una trenza de hojaldre con Jamón y queso Os dejo un video para que tengaís la receta paso a paso  Ingredientes: Jamón cocina: 200g Queso rallado: 100g Masa de hojaldre Huevos: 1und Semillas de sésamo Orégano y Albahaca Elaboración: Una vez abierta la masa de hojaldre colocamos en el centro los taquitos de ...

Aperitivos Pizzas

Trenza de hojaldre ¡Receta saladaaaa! Este viernes quise preparar una pizza algo diferente… Sustituí la masa de pizza por masa de hojaldre y en lugar de ser la típica pizza redonda tiene forma de trenza y es mucho más crujiente… ¡Una delicia! Realmente los ingredientes dependerán de los gustos de cada uno, yo utilicé lo que tenía por casa por eso es super sencilla, pero podéis comprar ...

ÍNDICE DE ENTRANTES

Para 4 personas INGREDIENTES : 150g. de jamón york 150g. de queso rayado al gusto 150g. de beicon en trozos 1- lámina de hojaldre 150ml. de tomate frito orégano 1- huevo batido PREPARACION : Extender la lámina de hojaldre y doblar la masa en tres partes iguales. Poner en la parte central el tomate frito, el jamón york troceado, el beicon troceado, el queso rayado y el orégano. Hacer cortes oblic ...

recetas de primeros salado

Hola a tod@s, ¿Como ha ido el fin de semana? Pues seguramente que muy bien. Nosotros hemos tenido un fin de semana campestre en la parcela con la familia y amigos, lo hemos pasado estupendamente (salvo alguna discrepancia futbolística que casi desencadena en divorcio). He dejado que me mimen y que cocine para mí la mejor cocinera del mundo mundial, mi madre. Pero como siempre tengo alguna receta e ...