comunidades

Tronco de espinacas y salmón

Tronco de espinacas y salmón


Comenzado diciembre ahora si que ya tenemos encima la Navidad; ¿has pensado ya que menú vas a poner en tu mesa? Hoy traigo un tronco de espinaca y salmon muy vistoso y muy rico con el que seguro vas a quedar muy bien; además, aunque parezca lo contrario no es nada complicado.

¿Te animas a prepararlo conmigo?

Tronco de espinacas y salmón. Receta de Navidad

Ingredientes:

400 gr de espinacas congeladas

5 huevos L

200 gr de salmón ahumado

250 gr de queso para untar

sal y pimienta

Tronco de espinacas y salmón


Preparación:

Precalentamos el horno a 180º

Descongelamos las espinacas y junto con el liquido que sueltan lo ponemos todo en el vaso de la batidora; trituramos hasta que quede una pasta muy fina.

Añadimos los huevos, la sal y la pimienta y trituramos de nuevo hasta que se integre todo.

Ponemos una hoja de papel sulfurizado sobre la bandeja del horno, volcamos encima la mezcla y la repartimos bien por toda la superficie.

Horneamos unos 20-30 minutos o hasta que esté bien cuajado; lo comprobamos pinchando con una brocheta.

Sacamos del horno y lo dejamos enfriar sobre el papel tapado con un paño.

Una vez frío, con mucho cuidado, lo volteamos de manera que quede el paño abajo y el papel arriba; despegamos el papel despacito y untamos el queso por toda la superficie, sin llegar a los extremos para que cuando lo enrollemos no se salga la mezcla.

Encima del queso ponemos las lonchas de salmón y con mucho cuidado y ayudándonos del paño vamos enrollando por el lado estrecho.

Lo envolvemos en papel film y reservamos en la nevera.

A la hora de servir lo decoramos como mas nos guste y lo cortamos en porciones.

Tronco de espinacas y salmón


Te cuento:

El año pasado vi en el blog Cocinando con Kisa este tronco de espinacas y salmon y no podía dejar de prepararlo; es un entrante delicioso, ideal para las celebraciones navideñas con el que seguro vamos a sorprender a nuestros comensales.

¡Me encantan los pasteles salados resultan siempre muy apetecibles y suelen gustar a todo el mundo, con lo que el éxito está asegurado, además tienen la ventaja de que lo podemos tener preparado con antelación.

Otros años he preparado un Tronco de salmón, también muy rico pero este no lleva espinacas ni queso (pincha en el enlace y verás que delicia); una buena idea sería hacer los dos y servirlos cortados en rodajas ¡toda una explosión de color!

¡Espero que te haya gustado mi propuesta!

Nos vemos la semana que viene y, si quieres, también puedes visitarme en:
Facebook, Twitter, Google+, Pinterest e Instagram

Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

LECHE FRITA

La leche frita es un dulce tradicional típico de Carnaval y Semana Santa; lo cierto es que no lo preparo mucho aunque es un dulce que me encanta pero me he animado a prepararlo a ver si nos animamos ...

Trenza de hojaldre salada

Vamos a preparar una trenza de hojaldre salada que, aunque puede parecer algo dificil, si la haces con paciencia ya verás que no tiene ninguna dificultad y el resultado es muy chulo. ¿La quieres prepa ...

ROSQUILLAS DE NARANJA

Estamos inmersos en el carnaval y de aquí a nada tenemos la Semana Santa así que aprovechamos para hacer dulces tradicionales que luego hay que ponerse en forma para el verano. Vamos a preparar unas d ...

Recomendamos

Relacionado

verduras recetas de primeros

Tronco de pimientos, queso y espinacas

Tronco de pimientos, queso y espinacas

Ingredientes para la masa: 150 gr de pimientos en conserva, 2 huevos, 100 gr de harina, 1/2 sobre de levadura y sal. Para el relleno: 200 gr de queso de untar, 200 gr de espinacas, un poco de cebolla y 100 gr de nueces picadas. Escurrimos los pimientos y los pasamos por la batidora junto a las 2 yemas, que previamente habremos separado de las claras.Cuando tengamos una crema, ...

Cocina Italiana Principales Recetas Light ...

Piadina de espinacas con salmón y ricotta

Piadina de espinacas con salmón y ricotta La piadina de espinacas con salmón y ricotta es una idea de cena muy fácil,  saludable y deliciosa. Encontré estos wraps de espinacas ayer en el supermercado y me aventuré a comprarlos. La verdad que desprenden un aroma delicioso, de verduras y natural, son de un color verde que ya te hace sentir bien, se ven sanos. La verdad que son muy ricos en proteínas ...

recetas de segundos carne y pescado eneldo ...

SALMÓN EN HOJALDRE CON QUESO Y ESPINACAS

El arte de ser sabio es el arte de reconocer lo que debemos pasar por alto. WILLIAM JAMES. El salmón preparado de esta manera, ademas de rico queda muy vistoso. Lucete preparando este plato que puede parecer complicado, pero que no lo es en absoluto. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 lomo de salmón limpio de piel y espinas. -1 plancha de hojaldre rectangular. -200 gr. de espinacas congeladas. -1 ...

recetas de primeros

LASAÑA DE SALMON Y ESPINACAS

LASAÑA DE SALMÓN Y ESPINACAS Quiero enseñaros esta receta de lasaña de salmón y espinacas, porque estoy seguro de que vais a triunfar en casa. Ingredientes para 4 personas Para la crema de espinacas: 150 gr de espinacas limpias, 2 cucharadas de harina, 1 litro de leche entera, sal y nuez moscada. Para hacer la lasaña: 1 paquete de pasta de lasaña, 2-3 cucharadas de tomate frito casero, 250 gr de s ...

cocas saladas entrantes pescados ...

Clafoutis de salmón y espinacas

En la anterior receta utilice espinacas y me sobraron unas pocas , ya cocidas Pensando y pensando, abriendo y cerrando una y otra vez la nevera a ver que veia para acompañar las espinacas o a lo mejor que viniese algo de inspiración, encontré un poco de salmón ahumado que tenia que darle salida. Es así como salio esta receta que ademas resulto deliciosa tanto en caliente como al día siguiente fría ...

recetas de primeros salado verduras ...

Hojaldre de salmon y espinacas a la crema

Encuentro que estas recetas que se hacen al horno son ideales cuando tienes invitados, lo dejas todo preparado e incluso mientras haces el aperitivo lo puedes estar horneando. No ensucias, queda perfecto el salmón y nada seco. Ingredientes 1 lámina de hojaldre (LIDL) 500 gr de lomo de salmón (limpio sin espinas) 300 gr. de espinacas frescas 1 cucharada de pasas y piñones 125 gr. de queso crema (p ...

primeros platos brazo de espinacas receta con espinacas y salmon ...

Rollo de espinacas con salmón

Receta de Rollo de Espinacas con Salmón Una receta original y muy fácil de elaborar. La mezcla de sabores te sorprenderá. Ingredientes: 400 gr. de espinacas Salmón Ahumado Queso crema o tipo Philadelphia Ajos Aceite de oliva ¿Cómo se hace el Rollo de Espinacas con Salmón? 1. Hervimos las espinacas en una olla con abundante agua durante unos 5 o 10 minutos. Las sacamos y escurrimos bien de agua. ...

Tronco de salmón con gambas y surimi

En esta ocasión os presento un espectacular plato que he adulterado a Loli Domínguez, el cual nos presenta en Cookpad, en su deliciosa receta de “Tronco salado especial para navidad”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/3791766-tronco-salado-especial-para-navidad?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-es-17.12.14-boletin_semanal-28661 Ingredientes del b ...

recetas verduras y legumbres al horno ...

Brazo de espinacas y salmón

Ingredientes para 4 comensales 400 gr de espinacas congeladas,4 huevos,1 tarrina de queso fresco de untar,300 gr de salmón ahumado en lonchas Cocer las espinacas y escurrir completamente. Batir a punto de nieve las claras. Batir las yemas por separado. Mezclar con movimientos envolventes las claras, las yemas y las espinacas. Verter la mezcla en una bandeja de horno sobre papel y extender bien c ...

recetas otros fácil ...

Brazo de espinacas y salmón

Ingredientes para 6 comensales 400gr. de espinacas congeladas,4 huevos,1 tarrina Queso de untar tipo Philadelphia,300gr. Salmón ahumado en lonchas - Cocer las espinacas y escurrir completamente. - Batir a punto de nieve las claras. - Batir las yemas por separado. - Mezclar con movimientos envolventes las claras, las yemas y las espinacas. - Verter la mezcla en una bandeja de horno sobre papel ...