El Desván de Vicensi Idea guardada 30 veces
La valoración media de 34 personas es: Muy buena

Mis trucos de cocina Vol. 3


Os traigo una nueva entrega de trucos de cocina, además siguen siendo como en el vol.2 para seguir ahorrando. En este caso a la hora de cocinar.

Con estos sencillos trucos vamos a conseguir que los alimentos nos cundas más, pero no os penséis por ello que las comidas que preparemos van a ser peores, que va!! Te seguirán saliendo unos platos de rechupete.





Como conseguir que la mantequilla te cunda más: Lo mejor es que si vas a extenderla la saques un rato antes de la nevera. Conseguirás untarla más y mejor. Si tienes poca, bátela con un poco de leche. Esto hará que se ablande y te cunda más. Si la usas en postres, la puedes mezclar con un poco de manzana rallada.



Lasaña más barata: Si la haces de carne picada puedes sustituir parte de la carne por verduras como zanahoria, calabacín y conseguirás de esta manera que te cunda más. También puedes aprovechar carne que te haya sobrado de algún guiso o del cocido. A la hora de cubrirla con bechamel utiliza la cantidad justa, incluso puedes prescindir de ella y cubrirla solo con queso.







Como conseguir que la carne te cunda más: Para que el plato de carne salga más económico lo que tienes que hacer es elegir carne de segunda como morcillo, aleta Eso sí, tienes que tener en cuenta que son carnes algo más duras y las tendrás que utilizar para hacer guisos. Si al guiso le añades patatas y verduras conseguirás un plato que te llene y tendrás que utilizar mucha menos carne.

Os espero en el vol. 4

Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buñuelos de yogur

Amig@s hoy vamos a preparar unos ricos buñuelos. Los más conocidos son los de viento pero hoy vamos a hacer una variante, vamos a prepararlos de yogur. La verdad es que los buñuelos están muy buenos e ...

Recomendamos

Relacionado

ENTRE FOGONES Trucos cocina

Mis trucos de cocina Vol. 10

Amig@s hoy os traigo una nueva entrega de mis trucos de cocina. Como estamos en temporada de calor voy a intentar refrescaros un poco. Vamos a preparar un gazpacho más ligero y con menos calorías para guardar la línea, también os traigo un postre de urgenciaque os vendrá de maravilla para imprevistos, con este dejamos la línea aparcada y si eres de los que les gusta el té te traigo otras opciones ...

ENTRE FOGONES Trucos cocina

Mis trucos de cocina Vol. 5

Hoy os traigo 3 nuevos trucos de cocina. Como siempre espero que os gusten. En esta entrega vamos a aprender a aliñar la ensalada, si amigos, parece algo sencillo pero el aliño requiere un orden para obtener mejores resultados. También tenemos unos truquillos a la hora de ir a reponer la despensa y unas recomendaciones sobre el champiñón. Empezamos… Ensalada bien aliñada. El orden de los ingre ...

ENTRE FOGONES Trucos cocina

Mis trucos de cocina Vol. 6

Aquí estoy de nuevo con una nueva entrega de mis trucos de cocina. Mi intención como siempre es haceros la tarea de la cocina más sencilla y muchas veces ahorrar tiempo y dinero con ellos. Espero conseguirlo, al menos yo siempre lo intento. En esta ocasión os propongo: un truco sano para ello usaremos el wok, os enseñare como espesar un plato y para terminar os hablare de la frittata, una idea gen ...

ENTRE FOGONES Trucos cocina

Mis trucos de cocina Vol. 2

Hoy te traigo la segunda entrega de trucos de cocina. En este caso te van a ayudar a ahorrar algún dinerillo. Porque te diré que gastar menos sin renunciar a disfrutar en la mesa es posible!! Tan solo tienes que seguir estos sencillos y fáciles consejos y veras como consigues ahorrar cocinando. Azúcar glass casero Es muy sencillo, tan solo tienes que mezclar azúcar (97%) con maicena (3%) y tritura ...

ENTRE FOGONES Trucos cocina

Mis trucos de cocina Vol. 4

Amig@s os traigo la cuarta entrega de mis trucos de cocina. Estoy segura de que os van a gustar pues os sacaran de algún que otro apurillo. Con ellos conseguiréis arreglar la mayonesa cuando se os corte, aprenderéis a preparar vuestros propios aceites aromáticos y también, en la entrega de hoy, le daréis vida al paté, que eso de comerlo tal y como sale de la lata hay veces que nos cansa. Empezamo ...

recetas de cocina conservas entre fogones ...

Cómo adobar carne en casa

COMO ADOBAR CARNE EN CASA

Hoy os voy a enseñar como hago la carne adobada en casa. El adobo es una estupenda forma de conservar las carnes, que lleva utilizándose desde donde nos alcanza la memoria y que además aporta un sabor muy característico y agradable a la carne de cerdo. Con este sistema que vais a ver podéis adobar varias carnes como el lomo, costilla, panceta& De esta manera obtendréis una carne muy tierna y sabr ...

HOGAR Trucos hogar

Ordena la despensa y ahorra

Qué difícil es llegar a final de mes!! En estos tiempos y con lo caro que esta todo es casi imposible ahorrar un dinerillo. Por eso en este post te voy a contar como ahorrar con una sencilla tarea. Tan solo tendrás que tener la despensa bien ordenada. Con este pequeño gesto conseguirás no tirar nada y ahorrar. No será para hacerte rico pero ya sabes, granito a granito se hace una montaña. Estos ...

Conservas ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA ...

CÓMO HACER UN RICO ESCABECHE

Hoy vamos a aprender a hacer un buen escabeche. Como sabrás el escabeche es una forma de conservación, aunque la verdad es que hoy en día, ya no tenemos problemas para conservar los alimentos y lo que buscamos con el escabeche es sabor. El escabeche le va muy bien a las carnes, sobre todo a la caza, las aves y los pescados, incluso a las verduras. Vamos que se lleva bien con todo!!! Además una vez ...

hogar trucos hogar

Cómo ahorrar cuando usamos el horno

No se tu pero yo le doy bastante uso al horno en casa sobre todo en invierno. La verdad es que es un electrodoméstico al que se le puede dar mucho juego. Pero también es cierto que es uno de los electrodomésticos que más electricidad consume y con el precio que lleva si podemos ahorrar un dinerillo al usarlo mejor que mejor. Por eso hoy te traigo unos cuantos trucos para que la factura eléctrica ...

Entrantes y aperitivos ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA ...

Cómo preparar unas ricas patatas huecas

Amig@s, hoy os traigo una receta de esas que me traen buenos recuerdos. Se trata de patatas huecas. Es una receta que cuando era niña siempre preparaba con mi abuela. Dicen que se trata de una receta tradicional aragonesa pero pienso que lo más seguro es que se prepare en todas partes ya que es muy sencilla y sus ingredientes son muy básicos. Si te animas a prepararlas te harán falta estos ingred ...