Fuente: Freepik.es
Se requiere un buen almacenamiento de verduras, para que puedan mantenerse en buenas condiciones y duren más tiempo frescas en la nevera. Además, debes saber que algunas verduras no toleran muy bien el frío, pero otras sí lo requieren. Aprende a almacenar verduras de la nevera de forma correcta, tomando en cuenta estos trucos que te mostramos a continuación.
Almacenamiento adecuado de verduras
Lo primero que debes tener en cuenta para almacenar verduras en la nevera, es que este tipo de electrodoméstico ha sido creado para que cada alimento sea almacenado de forma apropiada. Es por ello, que cada zona de tu nevera ofrece un espacio óptimo de acuerdo al tipo de alimento.
Por ejemplo, en el frigorífico las verduras y frutas cuentan con un sitio específico: los cajones, aquí se dan las circunstancias requeridas para la mejor conservación de estos alimentos. Al colocar las verduras en estos cajones, podrás asegurar su conservación y humedad adecuada.
Fuente: Pixabay- Stux
¿Qué tipo de verduras podemos almacenar en la nevera?
Los vegetales de hoja verde, como: acelgas, canónigos, lechugas, espinacas, berros, cardos, borraja, entre otros; se pueden almacenar en la nevera. Guárdalos en un recipiente con un poco de humedad que vas a mantener con papel de cocina, una toalla o colocando gotitas de agua en todo el recipiente.
Coloca dentro de un recipiente el brócoli y llévalo a la nevera, verifica que no tenga demasiada humedad. Aunque también puedes colocarlo en un tarro con un poco de agua y dejarlo fuera del electrodoméstico o dentro.
Los repollitos o coles de Bruselas se pueden almacenar en la nevera, dentro de un recipiente abierto con papel húmedo o una servilleta. En caso de que conserven el tallo, déjalo así dentro de tu nevera.
Guarda en la nevera las judías verdes en un envase con un papel de cocina humedecido, esto ayuda a mantener cierto nivel de humedad.
En cuanto a los pepinos, procede a envolverlo en toallas de papel o servilletas húmedas, luego llévalos dentro de la nevera.
Lavar las verduras antes de almacenarlas en la nevera
Lava con suficiente agua las verduras, antes de colocarlas en la nevera. De esta forma eliminarás restos de suciedad y zonas que no se pueden comer. Al lavar enteras las verduras, puedes evitar que pasen al interior los microorganismos o bacterias al cortarlas.
Ubica las verduras en la zona apropiada. Si las temperaturas son demasiado bajas, se pueden maltratar las verduras frescas. Consérvalas dentro de los cajones de tu congeladora, aquí se puede obtener los 10 ºC.
Fuente: Pixabay- Mohamed Hassam
Verduras sin envases
Los alimentos adquiridos sin envases, será necesario eliminar los tallos, hojas y zonas marchitas. Existen algunas verduras que se pueden almacenar en la nevera sin bolsas, ni recipientes, ni envases cerrados. Sin embargo, se recomienda meter las verduras en bolsas agujereadas y no usar recipientes herméticos.
Las hortalizas al igual que las frutas, lo más adecuado es almacenarlas completas y con la piel; ya que si las troceas pierden más rápido sus nutrientes.
Mantener frescas las verduras en la nevera por largo tiempo es posible, sólo debes tener en cuenta estos trucos detallados previamente.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
