Trucos para cocinar

Ingredientes para None comensales Un costillar de cerdo,4 patatas medianas,Sal,Pimienta,Mantequilla,1 cabeza de ajo,1 pastilla de caldo de pollo,1 vasito de vino blanco Lo primero que hay que hacer es poner el costillar en una bandeja y las patatas, lavadas y sin pelar, cortadas a la mitad y marcadas con cuchillo. Lo salpimentamos todo. A continuación, en un mortero, ponemos los ajos pelados y l ...

Que te parecería ponerle sabores a los aceites para usar en ensaladas otrso platos, pueden ser éstos: guindilla, pimienta negra, laurel, tomillo, ajos (enteros o pelados) todo en cantidades al gusto. Igualmente te paso mis "chuletas" sobre aceites aromáticos. Deberás dejarlos macerar sobre 1 mes. - Aceite a las hierbas: 3 ramas de romero fresco; 3 ramas de tomillo fresco; 3 ramas de oré ...

¿Te pasa que a veces no comes fruta por no pelarla? ¿O que te complicas mucho al cortar las verduras para esa receta? Pues aquí tienes una recopilación de trucos para cortar y pelar frutas y verduras que no te imaginas. Verás una forma sencilla de pelar una mandarina, o como cortar un pimiento para que quede perfecto. Un cucharon será de gran ayuda para quitar las pepitas de un melón, o una tapa p ...

Para algunas personas, quitar o pelar la concha de algunas frutas y verduras es la parte más incomoda o difícil de área de la cocina, ya que es la preparación previa de los alimentos para que en el momento de utilizarlos no nos distraigamos de los pasos a seguir. Existen muchas verduras y frutas que son complicadas de trabajarlas, a la hora de pelarlas, pero para que no se te alarguen demasiado lo ...

Aunque Internet va lleno de recetas y consejos para cocinar mil y un platos, esta vez nos hemos ido hasta la Biblioteca más cercana para rebuscar entre páginas y páginas de libros gastronómicos los mejores trucos para cocinar el pescado y el marisco, nuestro tema del mes de julio. Confesamos que, aunque placentera, no ha sido una tarea fácil, porque necesitas invertir mucho tiempo para dar con la ...

INGREDIENTES: 2 Muslos de Pollo 6 o 7 dientes de Ajo Aceite de oliva 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco Sal ELABORACIÓN: Se echa un poco de aceite, los muslos de pollo y un poco de sal en una olla express. Cuando los muslos no estén crudo, se echan los ajos entero sin pelar y se fríen un poco mas a fuego lento. Se añade el laurel y el vino y se tapa la olla express 15 minutos con presión ( s ...

¿Teneís algun truquito de cocina con el que cocinar se vuelve mucho más sencillo o con el que nos convertimos en el mejor cocinero ¡Seguro que sí!Es por eso que yo os quiero compartir todos esas tecnicas de cocina que normalmente ignoramos: pelar almendras fácilmente,como hacer merengue,limpiar el caramelo de la sartén...Es por eso que os quiero compartir trucos de cocina infalibles para que os t ...

Como usar el microondas de manera mas fácil. te encantara. hola mujeres el dia de hoy les quiero mostrar Como usar el microondas de manera mas fácil para postres y poder degustar. El tema de hoy es el MICROONDAS. He escogido un postre (flan de coco) y dos pasteles salados y fresquitos que nos vendrán muy bien con los calores que ya tenemos encima. Terminaremos con 10 trucos o consejos de cosas que ...

Trucos para hacer la mejor receta de pollo al ajillo Trucos para hacer la mejor receta de pollo al ajillo ,historia:Receta de pollo al ajillo En la receta de hoy vamos a aprender a hacer un clásico de la cocina española. Es el conocido pollo al ajillo, pero muy simplificado al no haberle añadido especias ni nada parecido. Solo pollo, ajos, vino blanco y aceite de oliva. Es un plato muy, muy, pero ...