Trufas de Chocolate



Este es sin duda mi dulce preferido, ya desde pequeña todos los domingos por la mañana me acercaba junto a mi padre a la confitería y comprábamos unas cuantas para tomar a la hora del café.
Aquí os las presento...caseras y facilisímas de hacer. Podéis hacerlas con virutas de chocolate, con coco rallado o con algún fruto seco. En cualquier  caso deliciosas...


INGREDIENTES (Para 12 trufas)
200 ml Nata (crema de leche) Fresca
200 mg Chocolate para fundir
Virutas de Chocolate

Fundimos el chocolate al baño María o en el microondas ( En modo descongelar para que no se nos queme y siempre usando tiempos cortos). Cuando ya esté fundido añadimos la nata (crema de leche).

Mezclamos bien los dos ingredientes.

Cuando tengamos la mezcla la tapamos con papel film y la metemos a la nevera un mínimo de 1 hora.

Cuando lo saquemos del frigorífico comprobamos que la mezcla se ha puesto bastante dura, si veis que aun esta blandita debéis dejarla refrigerar mas tiempo.
Vamos tomando con la mano porciones de la mezcla del tamaño aproximado que queramos que tenga la trufa y redondeamos con la palma de la mano (igual que cuando hacemos albóndigas) sin apretar demasiado. Rebozamos en las virutas de chocolate y presentamos.
mmmm....se me ha hecho la boca agua!!...
Fuente: este post proviene de La cocina de Cuquimurruqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Cocina de Cuquimurruqui vuelve muy pronto!! Aqui os dejo nuestros primeros dos años para que vayais abriendo boca. Volvemos con nuevas recetas, útiles trucos y más sorpresas. Gracias ...

Recomendamos

Relacionado

general casero chocolate ...

Las trufas de chocolate son un lujo para el paladar. Muy fáciles de preparar y que además podremos guardar en el congelador durante unos dos meses, por lo que nos pueden sacar de más de un apuro si tenemos una visita imprevista. Si decidimos guardarlas en el frigorífico habrá que consumirlas en el plazo de una semana. También podemos preparar una cajita de estas deliciosas trufas para regalar a n ...

general chocolate

Ya estamos con el calor encima y es normal que no apetezca tanto meterse en la cocina a trabajar, pero siempre hay cosas sencillas que podemos hacer que solo nos llevan unos minutos de estar junto al fuego. Este es el caso de las trufas, una receta muy fácil y entretenida. Estas ricas trufas de chocolate tienen un pequeño toque de Sheridan´s, una bebida Irlandesa a base de un licor negro compuesto ...

recetas postres

Cada semana visitaba a mis padres, un día a principios de 1979, la perrita de la vecina (una preciosa pekinesa) había tenido varios cachorros de papá desconocido, todos ellos encontraron dueños a excepción de la última en nacer, era el “patito feo”. Estaban dispuestos a sacrificarla curiosamente ése mismo día, me lo comentaban cuando la cogí, cabía en mi mano, era muy pequeña, de color marrón cast ...

En mi casa mi abuela hacia trufas. Bueno, no solamente trufas. Siempre tenía rosquillas, bizcochos, mantecados o trufas. Y luego en días especiales hacia más postres. Pero a mí lo que mas me gustaba eran las trufas. Con ese puntito de brandy, congeladas… si, sin duda era lo que mas me gustaba. Ya de más mayorcito, me fui a trabajar al restaurante de mis tíos. Y Montse, la abuela de mis primos m ...

brigadeiro Postre trufas de chocolate ...

Estos pequeños bocaditos de chocolate me encantan! Y como estamos en modo Navidad, que mejor idea que hacer unas trufas de chocolate en casa, o brigadeiros como se llaman aquí en Portugal, y poder ofrecer un regalo totalmente homemade super original y apetitoso. Son muy fáciles de hacer. Con pocos ingredientes y con un poco de paciencia a la hora de confeccionarlas, las trufas, son siempre aquel & ...

recetas postres entre fogones postres y dulces ...

Hoy os voy a proponer unas trufas. Si trufas de chocolate, seguro que te encantan. Las trufas de chocolate son una receta muy fácil y entretenida. Si no tienes tiempo o no te apetece estar mucho rato en la cocina esta es la receta ideal, se hacen en un plis-plas. Además quedaras con ellas como una experta cocinera ya que son un bocado realmente delicioso, que por su extraordinario sabor y su peq ...

recetas postres dulce tentaciones ...

Tengo que agradecerle esta receta a mi tía Cristo. Están buenísimas y triunfan siempre. Os animo a que las hagáis. INGREDIENTES: - 1/2 litro de nata de montar - 650 g de chocolate fondant (mitad chocolate blanco, mitad negro). Si lo preferimos podemos cambiar la proporción a nuestro gusto, o incluso hacerlas sólo con chocolate negro. - Un chorreón de brandy (opcional).Yo no he usado, porque las ib ...

recetas postres receta de trufas de chocolate receta fácil de trufas. ...

Hoy os traigo unas trufas de chocolate, un bocado que se deshace en la boca y viene genial para tomar con un café a media tarde! Creía que eran super complicadas de hacer. pero son tan fáciles que son muuuy peligrosas jejeje . Ya veréis cuando leáis la receta, os vais a sorprender!!! De verdad tenéis que hacerlas, para vosotr@s, para regalar, para saciar vuestro hambre de chocolate.....para todo!! ...

recetas postres reposteria

Os había dicho que me encanta el chocolate??? Siii verdad?? jajajjaa :p Pues aquí os dejo otra recetita bien chocolateada :D Espero que os guste ;) Feliz Fin de Semana!!! ^_^ Ingredientes: 4 huevos 1 natilla de chocolate 1 vaso de aceite girasol 2/5 vasos de azúcar 4 vasos de harina 1 sobre de levadura (15gr) Chocolate para fundir Virutas de chocolate blanco Preparación: En un bol añadimos los 4 ...

recetas postres chocolate dulce ...

¡Hola! Ya estamos a mitad de Diciembre y yo, que estoy en Bilbao, parezco un muñeco michelín cada vez que salgo a la calle del frío que hace. Brrrr. A las fechas que estamos cada vez está más cerca la Navidad, Papá Noel, las cenas y comidas familiares, los regalos... tenéis todo planeado y preparado? Yo es que soy un desastre, sabéis? El año pasado sabía lo que quería hacer de postres para la cena ...