TU BLOG ME SABE A PANACOTA DE TURRÓN (20º Desafio en la Cocina)



 



 



Que largo se me ha hecho el mes de enero!!!, y no porque después de unos días de vacaciones de Navidad la vuelta a la rutina se haga más difícil, no. Es porque en el mes de febrero me estrenaba con mi Primer "Desafío en la Cocina", que ilusión y que nervios!!. Tantos días esperando el ansiado correo en el que  se desvela el desafío del mes. Lo cierto es que aunque sea el primero  que realizo  ya me siento como en casa , la bienvenida de sus miembros ha sido de lo más cálida y eso ha hecho que me sienta muy arropada.

Este mes ha sido un doble reto, por ser el primer desafío y por tener que emular una de las recetas de otro blog  del grupo.

Espero estar a la altura del blog que me ha tocado , Cocinando en Marte, en él  Ismael y Diana ó lo que es lo mismo Adharae y Frontian realizan un maravilloso viaje culinario por nuestra gastronomía y la de otros países, lo que me ha resultado tremendamente gratificante.Vuestra fotografía ha sido un deleite para la vista. La osadía a la hora de utilizar sin miedo cualquier ingrediente me ha sorprendido de manera muy grata.

Espero que mi receta tenga vuestra aprobación, he elegido un molde de sol para estar más cercana a vuestro planeta.

Amigos, ha sido un verdadero placer entrar en vuestra órbita!!!

 

Ingredientes:

 

250 ml. de leche entera.

250 ml de nata (crema de leche).

150 grms. de turrón de Jijona (del blando).

Dos cucharadas de azúcar.

Cuatro láminas de gelatina neutra.

 

Preparación:

 

Ponemos la gelatina a hidratar en un plato hondo con agua fría, mientras la gelatina se hidrata(mínimo 15 minutos),calentamos la leche junto con la nata (crema de leche) a  fuego bajo, cuando esté caliente añadimos el azúcar y el turrón troceado, lo movemos con unas varillas hasta que el turrón se disuelva .A mi me gusta dejarlo sin triturar para encontrarme los trocitos de almendra. Sacar la gelatina del agua y escurrirla bien, añadir al líquido sin que este llegue a hervir, moveremos constantemente  con las varillas hasta que se deshaga totalmente. Vertemos en el molde elegido y dejamos enfriar en la nevera mínimo cuatro horas.

Buen provecho amigos!!.

                                                    
DESAFÍO EN LA COCINA


           
Fuente: este post proviene de Blog de ConMilSabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este a ...

¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado. Ingredientes: Una cebolla. ...

Recomendamos

Relacionado

general reposteria diversa

Buenasssssssssssssssssss, ante todo pediros un millón de disculpas por mi desaparición, pero hay momentos en la vida en los que hay que priorizar, y ese momento me llegó, con lo cual el blog quedó en un segundo plano, pero no me olvido de él, y aquí estoy de nuevo. Y que mejor forma de retomarlo que con el reto de Desafío en la cocina. Además este mes han tenido una idea estupenda, nos ha tocado ...

general bizcochos chocolate ...

Volvemos de nuevo con un nuevo Desafío en la Cocina, pero este mes es especial ya que las brujas desafiadoras se han unido para la ocasión, han hecho un sorteo ( o eso dicen jajaja) entre todos para asignarnos el blog de un compañer@ y elegir una de sus recetas dulces para este desafío!!! Mi blog asignado es Recetas de E-mergencias de Emma, Mar y Mari Carmen...Dos enfermeras y una mediadora del ...

general

Imaginación es lo que no les faltan a nuestras bosses hay que ver la que pueden llevar a tramar esas cabecitas,claro está,si una ya da si, imaginaros 7 bossses juntas.Pues nada para el 20º reto de Desafío en la Cocina han tenido la original idea de que cada desafiador@ escoja una receta dulce del blog que nos ha sido asignado al azar. Mi amiga desafiadora Montse de Estones lliures me lo ha puest ...

general desafío en la cocina dulces

Y no sabéis de qué manera!!!!! Este mes, desafío en la cocina nos ha invitado a entrar en el blog de otro compañero... A mi me ha tocado Ana, del blog, Cocinando con Anni... y he de decir que me ha encantado entrar en él. Cuando leí el mail que nos envió Mª Luz el día 1, me hizo mucha ilusión encontrame con que la persona de la que debía cocinar una receta era Ana, y es que últimamente la he ido & ...

general reposterÍa y bollerÍa reto: desafÍo en la cocina

Buenos días a todos. No os lo vais a creer pero os echo mucho de menos,eh! Estoy medio ausente y no por nada, simplemente necesito un descanso. Eso no significa que no cocine, eeeh! Que aquí una no se salva ni los fines de semana jaja. Bien! Día 20 y Desafío en la Cocina vuelve a trastear con los cacharros en la cocina... este mes de Febrero de la mano de M. Luz y su blog "Trasteando en la co ...

general bizcochos desafio en la cocina ...

Llegó el día 20 y con él un nuevo Desafío en la Cocina. Esta mes tocaba receta dulce y para esta ocasión las desafiadoras quisieron hacer algo especial. Cogieron todos los blogs que formamos este grupo y los emparejaron al azar y a cada una nos asignaron un blog. Lo bueno de este desafío es que hemos podido escoger nosotros mismos la receta que teníamos que preparar entre todas las cosas dulces q ...

general desafío en la cocina postres

Este mes el desafío es dulce y nos ha tocado un intercambio de blog. Nos han asignado un blog del grupo del desafío y teníamos que hacer una receta suya, a mí me ha tocado el blog de Rosa Azafrán y pimentón, que tiene cosas de todo tipo y bastante sencillitas como a mí me gustan. Yo me decidí por una receta que tenía muchas ganas de un desafío anterior en el que no había participado: la tarta Pavl ...

general desafíos en la cocina postres

Cada último día de mes, en el grupo Desafío de Cocina, nos ponemos de los nervios, a la espera del email, donde nos digan cuál es el desafío del nuevo mes.. Cuando pensamos que ya no nos van a sorprender, siempre consiguen hacerlo!! son geniales!!!,, El título de esta entrada me recuerda aquella canción de Marisol que decía.. Porque te quiero a ti, porque te quiero cerré mi puerta una mañana y ech ...

general postres

Hoy toca desafío, otra vez, como pasan los días... Este mes teníamos sorpresa, sabíamos que algo se traían entre manos las desafiadoras y así ha sido. Nos han desafiado todas en conjunto y encima ha sido por sorteo. Teníamos que coger una RECETA DULCE del blog, que por sorteo nos había tocado. La verdad que divertido ha sido. A mi me ha tocado el blog de Lidia Mis platos favoritos. Es un blog que ...

general postres

Como cada día 20 llega el momento de descubrir la propuesta mensual del Desafío en la Cocina. En esta ocasión "las jefazas" decidieron organizar algo así como un amigo invisible en el que, en lugar de intercambiar regalos, hemos cruzado recetas. Ha sido una idea estupenda porque nos ha permitido conocer un poquito más los blogs que forman parte del Desafío en la cocina. A mi me ha tocado ...