Tzaziki: una salsa que sabe a verano

Buenas tardes cocinillas! Aquí seguimos al pie del cañón. Hoy vamos a hacer una receta mas refrescante para picar o para acompañar una carne o un pescado. Es la salsa griega Tzaziki. Es super refrescante y la verdad es que es super sencilla de hacer. Aquí os dejo la receta. Tzaziki La salsa griega Print Ingredients 2 yogur griego 1 pepino mediano 1/2 limón ¼ de gajo de ajo 1 cucharada sopera ...

Con la ola de calor que estamos pasando apetecen platos fresquitos y, si puede ser, que no tengamos ni que encender los fogones. Vamos a preparar una salsa muy sencilla que podemos servir de aperitivo. ¿Te gusta la idea? Salsa Tzatziki o Salsa griega de yogur y pepino Ingredientes: 1 yogur griego 1/2 pepino 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de menta fresca picada unas gotas de zumo de l ...

En verano el cuerpo nos pide alimentos refrescantes y si hay una verdura que no puede faltar en nuestra cocina es el pepino. Con el no podemos realizar ensaladas y gazpachos, esta salsa griega y turca llamada Tzatziki es una opción ideal para acompañar platos que necesiten un extra de frescor. Además de tomarse mojando con pan también podemos usarlo para aderezar sandwiches, esta opción es mi favo ...

Ya que últimamente siempre os lleno de dulce he pensado que vamos a ir con un poco de salado para variar. La receta de tzatziqui de hoy es una de esas recetas para principiantes que van con todo lo que le eches. Desde una ensalada, para un bocadillo o hamburguesa, hasta de acompañamiento para una carne. Como os digo es bien fácil de realizar y una vez hecha aguanta unos días en la nevera sin probl ...

A esta salsa, Tsaziki , le ocurre lo mismo que al Gazpacho Andaluz, tiene tantas variantes como cocinas que lo elaboran. La base es el yogurt griego, el pepino, el ajo, sal y pimienta; y como variantes lo podremos encontrar con limón, eneldo, orégano, menta o albahaca, así como vinagre y/o aceite de oliva. Esta salsa puede sustituir a la mayonesa en el aderezo de ensaladas y carnes asadas, siendo ...

SALSA TZATZIKI Salsa fría de Origen Griego con base de Yogur, Pepino, Ajo y Especias. Suele utilizarse para acompañar el famoso Pan de Pita; popular en la cocina griega y Turca. CÓMO HACER DELICIOSA SALSA TZATZIKI GRIEGA Una SALSA GRIEGA FRÍA potente que no te dejará indiferente Fácil de preparar, puede acompañar cualquier plato y asea de Carne, Pescado, Verduras o Patatas Asadasetc. TÉCNICA SEN ...

¿Qué es el Tzatziki griego? Aunque el nombre es casi impronunciable en castellano: ¿"Salsiki"?, siempre puedes denominarla "salsa griega de yogur y pepino" o "Salsa de yogur y pepino Árabe" y así nos ENTERAMOS TODOS. Hoy en día es más común de lo que crees, porque la he visto incluso, de venta en supermercados. Suele estar por la zona de los preparados como el " ...

Es una verdadera delicia para los sentidos, fresquita y sabrosa, con vitaminas y calcio, ideal para tomar de aperitivo o entrante, también podemos usarla para aliñar la ensalada, para acompañar a la carne asada o para tomar a cucharadas. Este plato también lo vamos a etiquetar como plato ADSL ( iniciales en valenciano de Almorzar, Dinar, Sopar y Lo que haga falta), y es que sirve para cualquier mo ...

Esta salsa,en casa la tomamos con carne, pescado, verduras,legumbres... puedes hacerla, como hemos hecho esta vez con albahaca, pero admite otras hierbas aromáticas como cebollino, menta.... Ingredientes: 1 yogur griego 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Limón (zumo de 1 limón pequeño) Sal Comino(media cuchara pequeña) Unas hojas de albahaca (puedes poner otras como cebollino, menta..) ...

En un menú griego no puede faltar la salsa más popular griega el Tzatziki. También llamada Djadjik en iraní y Cacik en turco, se trata de una deliciosa salsa que se sirve como meze o aperitivo tanto en la gastronomía griega como turca. Nosotros vamos a preparar nuestra salsa Tzatziki basándonos en la receta que viene en el libro Taking You Home en el que las gemelas Helena y Vikki Moursellas compa ...