SALSA TZATZIKI QUÉ ES; ELABORACIÓN UTILIDADES

SALSA TZATZIKI

Salsa fría de Origen Griego con base de Yogur, Pepino, Ajo y Especias. Suele utilizarse para acompañar el famoso Pan de Pita; popular en la cocina griega y Turca.

CÓMO HACER DELICIOSA SALSA TZATZIKI GRIEGA

Una SALSA GRIEGA FRÍA potente que no te dejará indiferente
Fácil de preparar, puede acompañar cualquier plato y asea de Carne, Pescado, Verduras o Patatas Asadasetc.
TÉCNICA SENCILLA y Rápida explicada paso a paso y con TRUCOS para un resultado perfecto y Delicioso.

Muy habitual para acompañar los KEBAB (Plato Turco).
En Italia se sirve para acompañar el Pan de Pita Tostado.

Salsa Fría MUY RICA y FÁCIL para todo SALSA TZATZIKI GRIEGA


INGREDIENTES


1 Unid. Pepino
200 gr. Yogur Griego sin Azúcar
2 Cucharadas Vinagre de Vino Blanco
1/3 Diente de Ajo
c/s AOVE
c/s Cebollino (Ciboulette)
c/s Pimienta
c/s Sal

SALSA TZATZIKI QUÉ ES; ELABORACIÓN UTILIDADES
SALSA TZATZIKI QUÉ ES; ELABORACIÓN UTILIDADES

ELABORACIÓN



Pela el Pepino y Rállalo con un rallador grueso en un bol

Añade 1 cucharada de Vinagre y Sal, deja reposar 10 minutos

Coloca el Pepino sazonado en un Paño o Trapo limpio y escurre presionando hasta que suelte todo el agua de vegetación.

En el vaso de la batidora echa una cuchara de Vinagre; la tercera parte de un Ajo pelado y un chorrito de AOVE; batir hasta conseguir una mezcla homogénea.

Echa en un recipiente el Yogur; añade la salsa de Ajo y Vinagre y el Pepino rallado bien escurrido.

Mezcla bien todo el conjunto y Sazona con Sal y Pimenta recién molida.

Pica fino un poco de Cebollino Fresco y añádelo; remueve.

Ya está lista tu Salsa TzaTziki.

* Puedes conservarla en Frigorífico bien tapada durante al menos 3 días.

* Pruébala con todo Carne, Pescado, Verduras Frescas (crudités), Patatas Fritas o Asadas…etc

La Salsa Tzatziki es muy versátil pruébala con cualquier cosa y comparte tu experiencia.

VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com

VIDEO TUTORIAL ELABORACIÓN SALSA TZATZIKI




INCLUIDO EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO DEL CANAL DE YOUTUBE DE GUILLE RODRIGUEZ – pilpileando.com –

Fuente: este post proviene de pilpileando.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hacer un Bizcocho en casa es algo sencillo y como dice ahora la chavalería: satisfactorio, veamos cómo hacer BIZCOCHO ESPONJOSO de CALABAZA que además de jugoso, es peligroso; pues en casa no dura ni ...

GUISO DE GAMBAS CON PATATAS DELICIOSO! Gambas, Patatas y una Picada Especial para disfrutar de lo lindo Receta Fácil, Sabrosa, Abundante y Económica VIDEO RECETA GAMBAS CON PATATAS (receta Fácil y D ...

Recomendamos

Relacionado

Salsas Sin categoría Thermomix

El tzatziki es una salsa típica de la cocina griega y turca. Su base es el yogur griego y es una salsa fría. En la receta de hoy vas a aprender a preparar tzatziki en Thermomix. Esta salsa es ideal para acompañar a un gyro griego. La receta que seguí para prepararla es de Thermomix Sevilla. INGREDIENTES: Pepino: uno. Aceite de oliva virgen extra: 10 gramos. Sal gorda. Yogur griego: 250 gramos. Vin ...

salsas recetas con yogur griego salsa de yogur griego ...

Con el Tzatziki o Salsa de Yogur Griega olvídate de complicaciones en la cocina y prepara esta salsa en 5 minutos para dippear o salsear tus platos favoritos. Es una salsa típica de la cocina griega y turca y su principal ingrediente es ese yogur que tanto nos gusta...el griego :) Ingredientes 1 yogur griego 1 pepino Eneldo fresco Medio diente de ajo estripado Sal Pimienta molida 4 Cucharadas de ...

Cocina internacional Económicas Salsas y guarniciones

Salsa tzatziki casera, receta griega baja en calorías Salsa tzatziki casera, receta griega baja en calorías ,historia:Cómo hacer salsa tzatziki baja en calorías Salsa tzatziki casera o tzatziki griego. Una salsa hecha con yogur, pepino y menta como ingredientes principales con toques ácidos y agrios, otorgados por el limón y las alcaparras respectivamente. Es habitual comerla simplemente untando p ...

aperitivos salsas

Con la ola de calor que estamos pasando apetecen platos fresquitos y, si puede ser, que no tengamos ni que encender los fogones. Vamos a preparar una salsa muy sencilla que podemos servir de aperitivo. ¿Te gusta la idea? Salsa Tzatziki o Salsa griega de yogur y pepino Ingredientes: 1 yogur griego 1/2 pepino 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de menta fresca picada unas gotas de zumo de l ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Salsas ...

El Tzatziki griego es una salsa muy sencilla y rápida de hacer basada en 2 productos principales, el yogur y el pepino, es una salsa muy fresca y mediterránea que se acostumbra comer con platos de toda índole, desde entremeses (mezze), ensaladas, platos principales, con unos crudités de verduras, un Gyro (Kebab Griego), simplemente con pan pita, para acompañar pescados y carnes a la parrilla, sobr ...

Aperitivos y entrantes Cocina básica y para Principiantes Light ...

Con el Tzatziki o Salsa de Yogur Griega olvídate de complicaciones en la cocina y prepara esta salsa en 5 minutos para dipear o salsear tus platos favoritos. Es una salsa típica de la cocina griega y turca y su principal ingrediente es ese yogur que tanto nos gusta…el griego INGREDIENTES 1 yogur griego 1 pepino Eneldo fresco Medio diente de ajo estripado Sal Pimienta molida 4 Cucharadas de ...

general recetas de cocina ajo ...

¡Saludos, Calderer@s! Os escribo desde el pasado, (jeje) pues este post está programado desde hace un mes, para no perderme el reto de Agosto de Color y Sabor de Temporada. Las propuestas para este mes eran la paraguaya y el pepino, y una vez más nos hemos decantado por la verdura que además nos encanta. Hemos planteado la receta como un complemento a los yemistá (tomates rellenos de arroz) que pu ...

Trucos Como hacer la salsa Tzatziki Como se prepara la salsa Tzatziki ...

SI LA COCINA TE ESTRESA O TE OCUPA MÁS TIEMPO DEL QUE TÚ QUIERES ES PORQUE NO CONOCES LOS MENÚS PLIS PLAS Clica aquí para conocerlos Como hacer la salsa Tzatziki:  La salsa Tzatziki es una salsa típica de las cocinas griega y turca. Sus ingredientes principales son muy básicos (generalmente los tenemos en casa), siendo uno de ellos el yogur, concretamente el yogur griego. Es una salsa muy a ...

Salsas

TZATZIKI Tzatziki es una Salsa Griega de yogur El yogur es mejor elegir un yogur griego que uno natural porque de esta forma queda más espeso. De forma extra porque la receta de Tzatziki no lo lleva le añadí media cucharadita de jengibre en polvo y media cebolla muy picada. Son opcionales estos dos ingredientes. Combina esta salsa griega muy bien con carnes, pescados, tacos, ensaladas. Entre otr ...

recetas de primeros mis recetas vegetariano ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de tzatziki griego. Una salsa imprescindible en cualquier recetario casero por su frescura, sabor mediterráneo y por como complementa una gran variedad de platos.  El Tzatziki es una receta originalmente griega aunque se prepara con leves variaciones en Turquía, oriente medio e incluso en Irán.  La receta básica se prepara con yoghurt griego mezclado con a ...