VASITOS DE PARMENTIER CON ESCABECHE DE MEJILLONES

Un plato gourmet con ingredientes sencillos Si todavía no has pensado en algún entrante para estas fiestas, te sugiero estos Mejillones con parmentier de papa, AOVE y pimentón. Son muy sencillos de hacer y, como ves, el emplatado resulta bastante atractivo. Puedes jugar con las cantidades. Hacerlo un plato contundente, con más puré y mejillón, un entrante de cuchara, con una sola pieza, un entrant ...

Hoy vamos a preparar un aperitivo riquísimo para el picoteo del fin de semana, o de cualquier día del verano.Un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, ideal para preparar en cualquier momento. El pincho de mejillones en escabeche, patata y ajoaceite de ajo negro, hecho con el escabeche de los mismos mejillones, es una receta perfecta para todos.Los mejillones en escabeche son una conserva sana ...

Hoy os traigo una receta de picoteo, un aperitivo que puede hacerse de infinidad de formas y sabores diferentes, el paté. Me gustan mucho, y me gustan todos, pero los que más me gustan son los caseros, de hecho en el blog tengo de varios, de caballa, de berenjena, a la naranja... y muchos más. En este ocasión os dejo uno de los primeros del blog, paté de mejillones en escabeche, que ha visto po ...

Los huevos son muy versátiles y gustan a casi todo el mundo independientemente de como sea su preparación, a continuación haremos unos huevos rellenos de mejillones en escabeche que están para morirse. Esta receta de huevos rellenos no puede ser más sencilla y rápida, solo necesitas 15 minutos y cinco ingredientes, todavía estás a tiempo si te apetece saborearlos esta noche. Para que los huevos re ...

Ingredientes: 10 huevos. 1 lata de mejillones en escabeche. 4 palitos de surimi. Para la cama: Col. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Vinagre de manzana. Mahonesa para decorar. Elaboración: Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar agua sin llegar a cubrirla, los huevos encima. Programamos: Modelo D: Menú cocina, 8 minutos, baja presión, válvula cerrada. Mode ...

INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocidos Zumo de 1/2 limón Zumo de 1/2 lima Ralladura de lima y limón 1 cda de tahini 1 cda de aceite de oliva 1 yogur natural 1 lata de mejillones en escabeche PREPARACIÓN En una batidora introducimos los garbanzos, el ajo, el zumo de limón y lima y un chorrito de agua y trituramos. Añadimos el aceite, la ralladura, el tahini y el yogur y volvemos a triturar hasta ...

Cuando empieza a llegar el buen tiempo nos dan ganas de comer platos más ligeros para que nuestro cuerpo lleve mejor las altas temperaturas, así como en las zonas costeras, recetas más fresquitas son el deleite del paladar, hoy en Gustolatino Gastronomía queremos unirnos a los días soleados y sabores veraniegos compartiendo un sabroso y fresco platillo cortesía del chef Javier Brichetto. Esta prep ...

¿Quieres un aperitivo diferente y bien sabroso? Prueba la combinación del paté de mejillones con los kikos, ¡está deliciosa! Sin duda este plato será fantástico para servir a tus comensales en Navidades, Cumpleaños o cualquier comida que se preste: será un éxito garantizado. ¡En mi casa encantaron! Podemos hacerlos con blinis comprados o caseros. En esta ocasión los he utilizado de compra y he de ...

La receta que explico a continuación es una interpretación de un plato muy bonito visualmente que nos proponen desde el reto Veo Veo, un divertido juego en el que cada mes los bloggers que participamos debemos elaborar un plato a partir de una foto, sin saber nada acerca de la receta original. A continuación os dejo la imagen del plato original a replicar, bueno, a interpretar, porque el resultado ...

Me gusta mucho preparar recetas para fiestas siempre y cuando sean sencillas y sin complicaciones. Este Lomo de cerdo al horno con puré de manzana es ideal para esos días de reuniones familiares y amigos, como la Navidad, en la que te gusta preparar cosas ricas pero sin que te quite mucho tiempo en la cocina. Esta carne al horno es ideal para fiestas. ¿Te la apuntas? INGREDIENTES (Para 6-8 persona ...