ohhhhh!!!! visita inesperada??? Cena con los suegris?? no tenéis postre??? y peor aún no tenéis tiempo???
La solución son estos vasitos con crema de queso, galleta caramelizada y frutos rojos.
La decoración puede ser con lo que tengáis, fresas, frutos secos, cacao espolvoreado…
Ingredientes: para 4 vasitos
200 gr de queso crema
100 ml de nata (crema de leche) de montar (fria)
100 gr de azúcar glass
10 galletas (yo uso tipo mantequilla)
2 cucharadas de azucar moreno
40gr de mantequilla
decoracion al gtusto
Con ayuda de una batidora de varillas montamos la nata (crema de leche) y le vamos añadiendo el azúcar y cuanto esté montada le echamos el queso batimos de nuevo y reservamos.
Machacamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida y el azúcar moreno.
Montamos los vasitos, yo puse capa de galleta, capa de queso, capa de galleta….hasta llegar arriba y lo decore con pepitas de choco blanco y frutos del bosque.
Los guardamos en la nevera un ratito antes de servirlos.
Más fácil imposible!!!
A disfrutar del postre!!!!