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Vasitos de queso, galleta y frutos rojos


ohhhhh!!!! visita inesperada??? Cena con los suegris?? no tenéis postre??? y peor aún no tenéis tiempo???

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La solución son estos vasitos con crema de queso, galleta caramelizada y frutos rojos.

La decoración puede ser con lo que tengáis, fresas, frutos secos, cacao espolvoreado…

Ingredientes: para 4 vasitos

200 gr de queso crema

100 ml de nata (crema de leche) de montar (fria)

100 gr de azúcar glass

10 galletas (yo uso tipo mantequilla)

2 cucharadas de azucar moreno

40gr de mantequilla

decoracion al gtusto

Con ayuda de una batidora de varillas montamos la nata (crema de leche) y le vamos añadiendo el azúcar y cuanto esté montada le echamos el queso batimos de nuevo y reservamos.

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Machacamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida y el azúcar moreno.

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Montamos los vasitos, yo puse capa de galleta, capa de queso, capa de galleta….hasta llegar arriba y lo decore con pepitas de choco blanco y frutos del bosque.

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Los guardamos en la nevera un ratito antes de servirlos.

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Más fácil imposible!!!

A disfrutar del postre!!!!

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