Ya se acercan las navidades y no podíamos dejar de preparar unos ricos vasitos de mousse de turrón blando. Este año va a ser un poquito diferente por la pandemia, pero nosotros no vamos a dejar de hacer postres ricos y sencillos, que nos endulcen estos días, que falta nos hace.
Pues aquí tenemos hoy un postre rápido y muy rico para disfrutar en las comidas o cenas de Navidad.
Venga ponte cerca del Thermomix y a empezar con la receta jejeje.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
10M
Cocinado
10M
Dificultad
Fácil
Calorías
335
*Las calorías son aproximadas
Ingredientes vasitos de mousse de turrón de Jijona en Thermomix ®
200 gramos de turrón blando de Jijona
3 hojas de gelatina
400 gramos de nata (crema de leche) para montar
60 gramos de azúcar glas
150 gramos de queso de untar
100 gramos de leche entera
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer el postre con turrón?
Cómo hacer la receta de vasitos de turrón blando Jijona paso a paso
El primer paso es hidratar las hojas de gelatina en un poco de agua.
Después colocamos la mariposa y vamos a montar la nata (crema de leche) para ello programamos velocidad 3 y medio 1/2, no ponemos tiempo, nos vamos fijando a través del vocal o atenta al sonido, hasta que se monte.
Una vez montada la nata (crema de leche), añadimos el azúcar, el queso de untar y programamos 15 segundos a velocidad 3.
El resultado lo echamos en un bol y reservamos.
Luego sin mariposa añadimos al vaso la leche y la vamos a calentar 3 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1. Agregamos la gelatina hidratada bien escurrida y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3. Por último añadimos el turrón Jijona en trozos y programamos 10 segundos a velocidad 3. Dejamos que se temple un poco en el vaso.
Mezclamos ahora el turrón en el bol que teníamos reservado y luego lo echamos en nuestros vasitos elegidos. Los metemos en la nevera y esperamos un par de horas o mejor de un día para otro.
Ya tenemos preparado nuestro rico y fácil mousse de turrón de Jijona, listo para comer y disfrutar, espero que os gusten.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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