Vasos de mousse de yogur y mermelada de moras

Hola a tod@s!!! ya está bien de hacer el vago... menudo verano me he pegado sin publicar apenas. Pero eso no significa que no haya cocinado, sí que lo he hecho (mis michelines están ahí para atestiguarlo), pero como he estado de aquí para allá, no podía publicar las entradas en condiciones. Las fotos salen regular, pero no es lo mismo en mi casa, regulando la luz, poniendo chorraditas, etc, (la q ...

Hoy traigo un postre peligroso, pero muy fácil de realizar, el peligro reside en recolectar las moras de maceta, no sé si lo sabéis, pero la morera defiende sus frutos con unos desagradables pinchos Ingredientes (2 personas): 2 yogures griegos azucarados 2 puñaditos de moras 2 cucharadas de azúcar Preparación (5 minutos): Lavamos y retiramos el pedúnculo (rabillo), de las moras. Vaciamos l ...

Holaaaaa! ¿Hay alguien por ahí o seguís de vacaciones? Yo estaba deseando volver, después de más de un mes sin andar por aquí ya lo echaba de menos. Fueron unas semanas de descanso bloguero en las que no dejé de cocinar ni coger la cámara, pero justo se me estropeó el pc y no pude editar nada. Con la muerte del pc perdí otro montón de fotos ya editadas que no pude recuperar. Las tenía también guar ...

En casa nos encantan los helados y como ahora se acerca el calorcito es cuando mas apetecen, hoy os traigo uno muy sencillo que podéis hacer sin heladera, yo lo hago en vasitos con palitos, esta vez utilicé paletinas de esas para remover el café. Se hace rápido y en cuatro horas ya está congelado y listo para comer. El azúcar invertido es muy importante para que el helado no cristalice, además un ...

Es el momento de contar verdades, soy una cocinera mediocre, pero por suerte estoy rodeada de buen@s cociner@s. Lo que también es verdad, es que soy una bocazas, chivata y, como me dijo ayer mi amiga Silbia de La cocina de la Silbi, una #destapasecretosculinarios. Y eso es precisamente lo que estoy haciendo, destripado el secreto de una buenísima cocinera cercana, mi consuegra Fina, que después de ...

Este helado de yogur con salsa de arándanos y moras es muy fácil de hacer y no necesita heladera para prepararlo. Lo único que te podría resultar complicado es encontrar los arándanos, que pueden ser secos, y las moras frescas. ¡Pruébalo! Cantidad: 1 recipiente (3 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 20 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dific ...

Hay que ver lo que me han cundido las moras que cogimos a principios de Septiembre en la sierra. Yo no sé si con ellas he hecho por los menos cinco postres, además de la satisfacción de haberlas cogido yo misma. Es por esto que estoy buscando, qué recolectar ahora, porque esto de no vivir en el centro de Madrid tiene sus ventajas. Pero bueno, volvamos a la tarea que nos ocupa que es ¿qué hacer con ...

Pensarán que las moras han invadido mi casa y que últimamente no hago más que publicar recetas que lleven moras o frutos rojos? y bueno, sí, en parte tienen razón, sí me invadieron las moras pero es tambíen que en mi casa nos volvimos adictos a éste dulce de moras o mermelada casera, que les enseñé en un post anterior. La verdad queda bien con todo, y ya le he hecho algunas reformas que lo hacen a ...

En España se celebra el Día de la madre el primer domingo de mayo, pero no siempre ha sido así. En el resto de países que lo celebran, las fechas y orígenes también varían. La mayoría de vosotros recordáis, desde que tenéis uso de razón, celebrarlo ese día . Y digo recordáis, porque yo por ejemplo siempre lo recuerdo el segundo domingo de mayo, que es cuando se celebra en Italia . Por lo tanto ...

Mousse de yogur Mousse de yogur, un postre sencillo ideal como postre fresquito y rico. Tenemos el calor y ahora apetecen ricos postres pero sin tener que encender el horno, así que os traigo estos vasitos con una rica mousse de yogur. Me gusta mucho los postres individuales y hacerlos en vasitos quedan muy vistosos. Este postre es sencillo, rápido y ligero, lleva poco azúcar que se puede cambiar ...