Verdolaga y recetas

Ahora en verano, se puede encontrar verdolaga (Portulaca oleracea) en muchos parajes, en el huerto, caminos...Yo dispongo de bastante, crece libremente en el huerto de mi hermano y en el mío. Así que tengo para preparar varios platos, como añadidos en ensaladas o mezcladas con legumbres están muy ricas, como en esta receta. En arroz, tortilla, ensaladas, rehogadas, revueltos, en guisos con carne ...

Descubre como elaborar una sencilla receta de verdolaga encurtida deliciosa. No solo disfrutará tu paladar, también lo hará tu organismo ya que sus propiedades son realmente increíbles. Índice Toggle Verdolaga encurtida Cómo se consume la verdolaga encurtida Verdolaga encurtida La verdolaga posee unas propiedades increíbles, y si quieres saber más de ella, te recomiendo que visites el artículo ...

Tengo verdolaga en mi huerto, y como la considero una superplanta, la suelo utilizar en cuanto sale, en diferentes platos y ensaladas. Como ya leísteis en mi anterior entrada de Verdolaga y recetas. Ésta planta tiene numerosas propiedades. https://paprikaenlacocina.blogspot.com/2018/08/verdolaga-y-recetas.html Hoy preparo un arroz caldoso con verduras de mi huerto. Así, de ésta manera, tenemos u ...

Esta receta la preparó este verano mi suegra cuando pasamos unos días en el campo. Una receta que probablemente a muchos sorprenderá de la misma forma que me pasó a mi cuando la comí por primera vez. Se trata de una tortilla de verdolaga. Y el otro día revisando nuestro recetario, me vino a la cabeza la tortilla de verdolaga, y pensé en compartirla con vosotros el mismo día que preparaba la torti ...

Cuando vi la tortilla de Verdolaga que hizo Pilar en su blog La Olla Vegetariana me llamo mucho la atención, fue ver esa planta, y me dije, pero si eso es una hierba que sale en mi huerto, enseguida le dije a mi suegro y a mi marido, lo que había descubierto, una planta que se come y nos sale en el huerto sola. Enseguida se echaron a reír en mi cara, imaginároslo!! yo diciendo que se llamaba verd ...

Cómo hacer verdolagas con carne de puerco Una combinación única con un sabor muy especial. La verdolaga es una planta que es ampliamente encontrada en México aunque sus orígenes se remontan a la antigua China y la India donde se considera que posee cualidades medicinales. Sin embargo en México se ha convertido en parte de los platillos de la cocina tradicional y uno muy típico es la combinación co ...

Para el que no las conozca las tagarninas son una planta silvestre espinosa muy común aquí en la provincia de Cádiz. La suelen vender en plazas y mercadillos o incluso a pie de carretera, ya cortadas y sin espinas, preparadas para su elaboración. Eso si, previamente lavadas ya que al ser una planta rastrera suelen traer mucha tierra. Normalmente las utilizamos en la tradicional berza con cardil ...

Panqué de Plátano y Nuez, la receta de Claudia. Te muestro como preparar un rico panqué de plátano y nuez con mi receta personal. Es una de mis recetas favoritas y muy rápida de hacer en casa. Los ingredientes los consigues en el mercadito de la colonia. Lo que necesitas Ingredientes para tarta de 8 rebanadas 2 plátanos maduros 1 1/2 taza de mantequilla 1  taza de azúcar 5 huevos 1 cucharadita de ...

Como hacer Albóndigas con chipotle Una de las combinaciones indispensables de las comidas mexicanas es el sabor ahumado del chipotle con la carne molida de res con su entomatado y un plato de arroz al lado. Un plato típico de las comidas caseras de las familias mexicanas. No hay mamá que no haya preparado unas ricas albóndigas. Aquí te muestro la receta clásica y como hacer albóndigas con chipotle ...

Buenos dias receteros!! Hoy tengo muy poquito tiempo para comer, así que he optado por hacer algo rapidito y muy sano. Esta ensalada de pera con espinacas y queso azul, que se prepara en apenas 10 minutos y que esta, simplemente espectacular. La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, subfamilia quenopodioideas, cultivada como verdura por sus hojas come ...