comunidades

VERDURAS ASADAS AL HORNO



Verduras Asadas

Las verduras ya de todos es sabido lo importante que es incluirlas en nuestra dieta diaria, son fuente de fibra y vitaminas, además de ser muy poco calóricas.

 Se pueden acompañar con una carne o pescado a la plancha y tendremos un plato completo.

Cocinadas al horno quedan con un punto estupendo para a los que nos gusta la verdura al dente.

Con esta receta participo en el #verdequetequieroverde, de la La Cocina Typical Spanish, donde el ingrediente estrella es la verdura.



Pero el punto de cocción lo haremos al gusto de cada uno,yo pongo un tiempo aproximado.

Necesitamos:

1 Pimiento Verde (de los grandes)

1 Pimiento Amarillo          "

1 Pimiento Rojo                 "

2 Tomates 

1 Berenjena

4 Champiñones grandes

Sal y Pimienta

Orégano

Aove

Preparación:

Pelamos la berenjena y cortamos en rodajas,yo las dejo una media hora en un escurridor para que suelte su agua.

Mientras preparamos las verduras cortándolas en rodajas, y precalentamos el horno.



Las vamos superponiendo en una fuente apta para horno, salpimentamos y añadimos el aceite en hilo de manera que llegue un poco a todas las verduras.



Hacemos al horno a 220º durante 30-35 minutos. si las queremos mas hechas,podemos taparlas los últimos minutos con papel de aluminio, esto hace que las verduras "suden" un poco y se cuezan mejor.



Verduras al Horno

Estas verduras las compartió en el Grupo Cocinamos con Reina, Tania.

Estoy segura que alguien aficionado a la fotografía, habría puesto las verduras cual "torre pisa" con lo que la foto sería espectacular, pero siempre me digo que este blog es de cocina y lo que importa es la receta, aunque siempre admiro una buena foto.

Fuente: este post proviene de Blog de cocinaconreina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las ricas empanadas saladas son una masa fina de pan rellenas, que los mismo pueden ser dulces. La masa generalmente, se hace con harina de trigo, o maiz, y manteca de cerdo o aceite. Se trabaja bien ...

Hola chicas y chicos! amigosd de la buena cocina hoy les traigo unas deliciosas recetas con gambas. Que rico el marisco en general, y cuánta variedad de recetas podemos preparar con él. En mi casa ado ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros verdura

Hoy toca el turno a las verduras. Me encantan todas las verduras, pero me gusta comerlas de diferentes formas para no aburrirme. Hoy las hago en el horno, se cortan en rodajitas y se meten en el horno y a disfrutarlas, junto a la carne o pescado, o junto a un huevo frito, o junto a lo que más o apetezca. Podemos poner toda la verdura que tengamos por la nevera, si vemos que se nos "pasa" ...

general verduras y legumbres multicooker redmond ...

Holaaaaa!!! Se que os dije que volvería en Septiembre perooo... os echo de menosss :p jijijijij así que este mes solo publicaré algunas recetitas de Colaboraciones como por ejemplo esta. Mas bien no cociné yo, sino mi super robot de cocina MULTICOOKER DE REDMOND!!! Espero que os guste!! :) Besitosssss*** Tres elementos calentadores están distribuidos en el multicocción REDMOND RMC-M90E de forma s ...

recetas de primeros

Ingredientes: 1 Berenjena 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Tomate 2 Champiñones Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil Preparación: Cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos un plato con sal,una media hora. Cortamos en rodajas los pimientos,el tomate y picamos los champiñones en láminas. En una banjeda de horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y colocamos las verduras en fila,ponemos ...

aperitivos entrantes. pan y masas ...
COCA DE VERDURAS ASADAS.

Muy buenos días!!! Hoy os traigo una receta sencilla, buenísima y saludable, se trata de una Coca de Verduras Asadas. Un entrante estupendo y una forma distinta de comer verduras. La masa es muy fácil de hacer y se cocina en el horno en tan sólo 12-14 minutos, por eso las verduras las incorporamos ya asadas. Podéis cambiar las verduras y poner las que más os gusten, incluso agregar jamón curado, j ...

comida sana Recetas Vegano ...

Una mañana de estas de fin de semana, como las de este pasado fin de semana, que no hacía muy buen tiempo y que me quedé sola en casa no recuerdo muy bien el motivo me dio por remangarme y ponerme a preparar varias recetas a la vez. Porque eso también lo tengo. Para algunas cosas soy muy catalana y eso de encender el horno sólo para hornear un pan pequeñito, como que no lo veo. Si enciendo el horn ...

recetas de primeros ensaladas hortalizas y verduras

Hoy os pongo esta deliciosa ensalada de verduras asadas. Llevo varios días sin poner alguna receta o poner algo en facebook pero es que necesitaba aprovechar esta semana para hacer algunas cosas y también para tomármelo un poco de relax. Otra vez estoy cogiéndole ganas a la lectura y es que llevaba varios meses sin hacerlo es unos de mis hobbys favoritos pasándome horas y horas leyendo, además con ...

general carne

El conejo es una de las carnes más adecuadas para una dieta equilibrada y sana. Tiene un nivel bajo en colesterol y pocas calorías. Es muy buena para todas las edades. Al horno y con verduras es una receta muy completa. Ingredientes (2 personas): Medio conejo. 1 cebolla pequeña. 1 pimiento rojo. 3 o 4 granos de pimienta negra. 1 hoja de laurel. Tomillo. Romero. 2 dientes de ajo. Medio vasit ...

general

Con la llegada del calor parece que apetece tener la comida preparada, un plato típico de esta época del año es el pisto de verduras asado, preparamos una buena fuente y tenemos un delicioso plato para acompañar y completar cualquier comida. Antiguamente se llevaba la "llanda" con las verduras al horno mas cercano a casa, todavía recuerdo el día que volvía yo del horno de Mondejar con u ...

recetas de segundos pescados verdura

Os acordáis de que os dije que iba a comer sano porque había llegado la primavera y me habían dado ganas de cuidarme y de hacer deporte? pues sigo con el mismo pensamiento. Así que antes de que llegue el fin de semana, y por lo que pueda pasar, os dejo otra recetita de las que yo considero sanas, y además exquisita. Ahh y también os cuento que todas las mañanas antes de entrar a trabajar, me voy a ...

recetas de segundos bacalao fácil ...

Para comer bien y disfrutar de una buena comida, no es necesario complicarse la vida. Un ejemplo de ello es este bacalao al horno con verduras , de elaboración muy sencilla; lavar cortar y cocinar en el horno. ...Os dejo todos los ingredientes. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 GR DE BACALAO. 2 DIENTES DE AJO. 1 CEBOLLA GRANDE. 2 PIMIENTOS ROJOS. 2 PIMIENTOS VERDES. 1 PIMIENTO AMARILLO. SAL,ACEITE ...