Versión 'mini'

Estos tomates cherry los vi en el libro de cocina lenta de Marta Miranda. Lo único que he hecho es adaptar la receta a los gustos de mi familia. Para prepararlos utiliza la olla lenta más pequeña que tengas, la de 1,5 litros es ideal Una ensalada cambia completamente si añades unos tomatitos confitados; puedes preparar unas mini brochetas alternando taquitos de queso fresco con los cherry. Y, po ...

Ya estoy aquí de nuevo con una fantástica receta, esta vez salada: "falsa" ensalada caprese. Y digo "falsa" porque me he basado en la original (en sus colores diría yo) para preparar esta versión made in Jaleo en la Cocina. Espero que os guste y que os animéis a prepararla porque, sinceramente, está deliciosa. Hacía mucho tiempo que no preparaba una receta salada. He estado ap ...

Entrante de Caprese Cherry La Caprese, ya lo hemos contado aquí, es probablemente la ensalada, y el entrante, mas pedido en los restaurantes italianos en el extranjero. Ahora que se acerca el verano aun mas asi que después de la Caprese Original, y de su version Tropical, te enseñamos como preparar esta versión para que sorprendas tus invitados con un entrante original, ligero y fresco: un Pincho ...

INGREDIENTES Bases de mini pizza (receta en la web) Salsa de tomate para pizzas Queso mozzarella 1 rulo de queso de cabra Quesitos light Champiñones Pimientos rojo y naranja Anchoas Alcaparras Aceitunas rellenas Cebolletas en vinagre Pepinillos en vinagre Trufa Tomatitos cherry Aceite de oliva Atún en aceite Salchichas Pimienta Orégano Albahaca ELABORACIÓN DE MINI PIZZAS VARIADAS DE “FINDE&# ...

Corona de Navidad "Caprese" Esta presentación en forma de corona para una ensalada caprese es un aperitivo ideal para Navidad con sus colores tan contrastados rojo, blanco, verde... los colores de la Navidad! Un aperitivo informal y delicioso con el que dejarás a todos con la boca abierta. Y además de estar riquísima la ensalada caprese conseguimos aligerar un poco el menú navideño, y ...

Si amigos y amigas he querido hacer mi propia versión del famoso árbol de navidad , versión ensalada o como dice los chicos en casa " versión pepino el intento " :) Hasta me anime a hacer un vídeo el cuál me puso un poco nerviosa , ya que las rodajas no me quedaban tan perfectas como hubiera querido , pero acá esta y ¡ me encanta ! . Necesitas : 2 pepinos de buen tamaño , lavados y des ...

Si quereis sorprender a los vuestros con unos aperitivos y no contáis con mucho tiempo ni prespuesto para invertir, aquí os dejo una recocipilación en versión mini que he preparado y que sin duda os sacará de mas de un apuro. Todas y cada una de las recetas aunan la esencia de Ayudando a Cocinar, por lo que no podia olvidarme ni del paladar, tanto vuestro como del resto de comensales, de la im ...

Este fin de semana vamos a descansar, para ello comeremos rico sin pasar muchas horas en los fogones `porque la propuesta de hoy más fácil no puede ser y la pondremos sobre la mesa en menos de media hora. La empanada de hojaldre rellena con quesitos, dátiles y jamón cocido nos gusta mucho por lo tanto la preparo habitualmente, sin embargo siempre voy muy justa de tiempo y hago una sola empanada. ...

En mitad de esta ola de calor, os propongo mi ensalada mediterranea, una refrescante y saludable ensalada de escarola rizada, canónigos, tomatitos cherry, queso mozzarella fresco sin lactosa, cebolla morada, aceitunas negras y una espectacular vinagreta de albahaca. Yo uso mix de ensalada de escarola rizada y canónigos, pero podéis usar cualquier otro mix de lechugas y brotes. Además, también uso ...

Llevo unos días, ¡venga a traeros panes!, ¡venga a bizcochos ya comidas calóricas! y no puede ser, hay que cuidarse y ya sabéis que a mí me gusta seguir muy al pie de la letra eso de cinco raciones de fruta y verdura al día. Y si pueden ser más, mejor. Además, soy una absoluta e incondicional fan de todo tipo de ensaldas. En casa cenamos ensalada al menos 3 noches en semana, pero hay muy pocas en ...