Vichyssoise de almendra

La crema de puerro, o como normalmente se conoce... Vichyssoise, es una de las cremas internacionalmente más conocidas. Las cremas en general, suelen ser uno de los platos más fáciles de preparar. Unicamente hay que cocinar alimentos en una olla, y luego triturarlos. La variante de esta crema de puerros, es que uno de sus ingredientes principales es la nata, que le da una textura muy suave a esta ...

Crema fría de Calabacín El Forner de Alella y Carmen preparan una Vichyssoise de Calabacín o Crema Fría de Calabacín. Este plato es muy adecuado para cuando llega el calor y nos apetece tomar platos fresquitos que podamos tener preparados en casa con antelación. Si os gusta este vídeo de Vichyssoise de Calabacín no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES P ...

Esta es la receta de vichyssoise que suelo hacer en casa, sencilla, sin complicaciones y muy económica. Como os imaginareis con este nombre solo podía tratarse de un plato de origen francés, vamos,en detenidas cuentas, esta receta de vichyssoise no es más ni menos que una rica crema o sopa de puerros y patatas a la que le añadimos un poco de leche o nata, en mi caso le he añadido nata, pero eso es ...

En los días de fiesta es común por nuestra zona hacer una rica sopa de pescado o marisco, pero por qué no hacer una crema rica y fácil con un toque festivo. Una vichyssoise con almendras que hará las delicias de nuestros comensales. Con ingredientes sencillos y baratos prepararás un plato completo y delicioso. Te animas? pues toma nota: Ingredientes: para 6 personas 200 gr de almendras molidas 4 ...

Crema de puerros o Vichyssoise La Vichyssoise o crema de puerros es una receta tradicional de la cocina francesa. Ideal para cenas sanas y ligeras. Normalmente se toma fría, pero la puedes servir templada o caliente si lo prefieres. Ingredientes para la vichyssoise - Puerros - Patatas - Leche evaporada o nata - Sal y pimienta - Aceite de Oliva - Caldo de pollo Cómo se hace la Crema de puerros o Vi ...

La receta de la vichysoisse que te damos aquí es la que suelo preparar en casa, pero te indico algunas variantes del plato para que quede siempre a tu gusto. INGREDIENTES para 4 personas 4 ó 5 puerros limpios 1 patata mediana 1 cebollita 200 ml de leche evaporada o nata líquida ligera de cocina Mantequilla al gusto (lo normal es 1 cucharadita por cada puerro) Sal y pimienta Nuez moscada (opcional ...

Descubre la frescura y el sabor único de la Vichyssoise de Manzana! Si estás buscando un plato elegante y refrescante para sorprender a tus invitados, la Vichyssoise de manzana es la opción perfecta. Originaria de la cocina francesa, esta sopa fría combina el suave sabor de las papas con la dulzura y frescura de las manzanas, creando una combinación irresistible para el paladar. La gran ventaja de ...

Hoy os voy a enseñar mi receta de vichyssoise o crema de puerros y patatas. Una vichyssoise sin nata y sin lactosa, para que sea una crema más ligera y con menos calorías que la vichyssoise original. Una sopa fría que viene perfecta para el verano. La primera vez que oí hablar de la vichyssoise fue hace muchos años, viendo la película de Batman Returns. Bruce Wayne (Batman) está en su cuartel gene ...

Receta de una fácil y rica Vichyssoise, ideal para los días de calor. Una crema de puerros bien fría que nos servirá como excelente entrante. Es una sopa internacionalmente conocida, variante de una receta tradicional de la cocina francesa. Con ingredientes muy básicos y en muy poco tiempo (sin contar el que lleva de nevera para que esté bien fría) podemos tener una crema con la que disfrutaremos ...

Esta crema o sopa fría es mundialmente conocida. La autoría de la receta se atribuye a Louis Diat, un cocinero francés que llegó a los EE.UU. en 1.910. Fue chef en el Ritz-Carlton de Nueva York Él contaba que ideó la receta recordando la sopa de puerro y patata de su niñez, que su hermano y él mezclaban con leche fria. Decidió hacer una mezcla parecida y así nació la "crème vichyssoise glacé ...