Buenos días cocinillas.
Hoy traemos una idea para comer este fin de semana, una receta de cocina fácil de hacer y muy rica.
Lasaña de carne, es uno de nuestros platos favoritos ya que te permite combinar muchos ingredientes según lo que te apetezca, nosotros aveces sustituimos la carne por verduras, las que te guste claro esta, seria otra forma de hacer la lasaña.
Como veréis en este vídeo receta de los amigos de "Casa Contigo" es sencillo de preparar a pesar de que tiene bastantes ingredientes.
Yo suelo hacer una bandeja de horno entera aunque somos solo cuatro personas, pero no hay problema en congelar para otro día ya que esta igual de buena cuando la descongelas y la calientas en el horno de nuevo.
Ingredientes para la Bechamel.
90 gr Mantequilla
90 gr Harina
Nuez moscada
Sal
1 litro de leche
PimientaIngredientes para el relleno.
Aceite de oliva
Carne picada
Tomate triturado
Polvo de ajo
Cebolla
Panceta o bacon
Ajo
Tomate natural
Zanahoria
Orégano
Tomillo
Apio
Azúcar
Nuez moscada
Brandy
Vino blanco
Caldo de pollo
Laurel y pimienta