Sin embargo, si algo nos ha enseñado la pandemia es que hay que aprender a disfrutar del momento y afrontar las situaciones difíciles con valentía y optimismo. Por eso, esta Navidad, aunque de forma distinta, tenemos que celebrarla más que nunca.
En este sentido, la gastronomía es una gran aliada para levantar el ánimo y llenarnos de alegría. Momentos de placer y sabor son una fuente de bienestar si además son productos de elaboración tradicional y saludable.
Un clásico de los menús navideños
En Santa Teresa Gourmet, con nuestros 160 años de historia ofreciendo productos de gran calidad y 100% naturales, queremos ayudarte con nuestro tradicional Huevo Hilado Santa Teresa a que tu menú navideño sea este año más festivo que nunca.
Y es que el Huevo Hilado Santa Teresa, el único elaborado con yemas frescas, no ha faltado en los menús de Navidad durante décadas, ya que es el complemento perfecto para preparar platos vistosos con una textura suave y ese toque dulce tan excepcional, fruto de los años de experiencia de nuestros “maestros yemeros”.
Actualizando la receta tradicional del Huevo Hilado Santa Teresa
Recientemente, en Santa Teresa hemos querido dar un giro al concepto genuino de un producto tan tradicional como el huevo hilado, actualizándolo con las tendencias de la cocina moderna. Así nació el Huevo Hilado Trufado Santa Teresa, un verdadero placer para los más gourmets de la casa.
Ambas variedades están elaboradas a partir de huevos frescos seleccionados y en su receta solo hay lugar para ingredientes naturales, sin ningún tipo de aditivo ni conservante. Esto hace posible que las propiedades nutricionales del huevo se mantengan. Es por ello que el Huevo Hilado Santa Teresa se convierte en un producto indispensable en una Navidad en la que debemos cuidarnos y disfrutar de lo que tenemos en la mesa como nunca antes.
El secreto de un producto que marca la diferencia
El secreto del sabor y la textura del Huevo Hilado Santa Teresa, además de en la calidad de sus ingredientes, reside en su forma de elaboración, que no es otra que la que se hacía antiguamente en las pastelerías: cocer la yema del huevo y el azúcar y obtener unas finas y jugosas hebras, perfectas para maridar ya que combina tanto en recetas dulces como saladas.
¿Cómo podemos utilizar el Huevo Hilado Santa Teresa?
Las posibilidades son tantas como recetas existen en el mercado. El limite es la imaginación y la capacidad de experimentar con nuevos sabores. El Huevo Hilado se ha utilizado como decoración en pinchos, tapas y canapés, cuya presencia genera un agradable impacto no solo a nivel visual, sino también con un inconfundible sabor que realza cualquier aperitivo. ¿Lo has degustado con foie? ¿Y con ahumados?
Del mismo modo puedes probarlo con embutidos e ibéricos, pues los dotará de un suave toque dulce en contraste con la potencia de estos. Por supuesto te recomendamos añadirlo en una ensalada si quieres sorprender a tus invitados y por qué no, utilizarlo como relleno en los postres más exquisitos. Descubre la gama de Huevo Hilado Santa Teresa en el siguiente enlace:
https://www.santateresagourmet.com/collections/huevo-hilado
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