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Volteado de manzana muy esponjoso

Volteado de manzana muy esponjoso

Volteado de manzana muy esponjoso ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso postre casero que va a hacer las delicias de vuestro paladar. Estoy hablando de un volteado de manzana muy esponjoso que está tan rico que os hará llorar. La forma en la que el caramelo endurece la parte de arriba del bizcocho junto con la manzana, es algo fuera de este mundo. Y no penséis por mi forma de describir este postre que es muy difícil de preparar. Nada más lejos. Cuando veáis en el vídeo y en la explicación escrita lo fácil que es de hacer, vais a ir corriendo a comprar los ingredientes necesarios y a poneros a cocinarlo. 

Ingredientes



8 huevos medianos

400 g de harina

250 g de azúcar

100 g de leche

Manzanas

370 g de leche condensada

Caramelo líquido (VER RECETA)

16 g de levadura en polvo (polvos de hornear)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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