Whoopie pies con nutella
Me gusta preparar para postre dulces de raciones pequeñas: galletas, cupcakes de tamaño pequeño... Así aunque la gente no sea muy golosa, o estén llenos de la comida principal, siempre se animan a probarlo.
Los Whoopie pies también son ideales para estos casos,.En otras ocasiones los he preparado de naranja o de chocolate, y hoy les toca el turno a unos riquísimos whoopie pies de Nutella.
Ingredientes Whoopie pies rellenos de Nutella:
- 4 huevos M.
- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 gr. de azúcar.
- 300 gr. de harina.
- 1 sobre de levadura.
- Nutella para rellenar.
Elaboración paso a paso:
1. Precalentar el horno a 175 ºC.
2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
3. Incorporar los huevos uno a uno.
4. Añadir la mezcla de sólidos y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Rellenar una manga pastelera con la mezcla, y hacer sobre papel de horno botones de aproximadamente 3 cm de diámetro.
6. Hornear aproximadamente 8 minutos.
7. Rellenar una ver fríos.
Whoopie pies con nutella
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