Xarda o caballa al horno

Caballa, macarela, xarda. barat... un montón de nombres para un manjar. La caballa al horno es un manjar y uno de las formas más limpias y fáciles de prepararla. Ahora que está en temporada es el mejor momento de comerla. INGREDIENTES: Dos caballas de medio kilo mas o menos abiertas en dos filetes. Patatas, si son nuevas deja la piel. Medio vaso devino de aceite. Sal. Pimienta. Orégano. Medio lim ...

Hoy vamos con un pescado de temporada, la caballa, conocida también como xarda o verdel, es un pescado azul que se presta para infinidad de recetas, además de ser muy sano por su alto contenido en ácidos grasos, vitaminas, minerales y con muy poco mercurio. Cómo ya sabéis soy del concejo de Valdés, y en Luarca si hay una receta tradicional, esa es la empanada de caballa, prometo hacerla para otra ...

Hay días que la Sra. Inspiración llama al timbre , como aquel anuncio de Avón (qué viejuna soy jajaja) , abres la puerta, le sonríes de oreja a oreja, te abraza, le sigues la corriente y te regala los oídos con una receta para alegrarle el dia a tu gente y por supuesto a mi también , con productos sanos y económicos que son la repera . - - Sra. cuando usted quiera volver, mi casa estará ab ...

Caballa al horno con patatas Hoy vamos a preparar una receta de pescado azul, muy rica y saludable, caballa al horno con patatas. La caballa es muy sabrosa, es económica y muy sencilla de cocinar. Este plato es perfecto para una comida sana y  rica. Ingredientes: Para 2 personas 2 caballas medianas 2 patatas medianas 1 pimiento verde Un trozo de pimiento rojo Una cebolla pequeña Sal Pimienta negra ...

Hoy vamos a preparar un pescado muy sabroso y nutritivo,"la caballa". La caballa o verdel es un pescado azul muy apreciado por su sabor y por la consistencia de su carne. Dentro de los pescados, es uno de los más económicos, por lo que es consumido con mucha frecuencia. Hay muchas formas de prepararla, hoy la voy a hacer al horno con cebolla caramelizada. ...

Hoy os traigo una receta de las del día a día, de las que podéis preparar para vuestra o comida o cena durante la semana. Es una receta de pescado horneado, muy sencilla y apta para aquellos que estéis a dieta. Además no necesita un gran despliegue de ingredientes. La receta en cuestión es: Caballa al horno. Ingredientes: - Caballas, limpias y abiertas por la mitad. - Aceite de oliva vi ...

Hace unos meses en una de las pescatas que suele hacer mi Samiro pescó bastantes xardas , como llamamos en Asturias a las caballas. Normalmente las limpia y prepara en filetes , libres de espinas, para saborearlas mejor y con mas tranquilidad a la hora de degustarlas. Ya sabéis que suelo hacer todo tipo de recetas con ellas, en empanadas , en pasteles, cocinadas a la naranja, en ensaladas etc ? ...

Caballa al horno INGREDIENTES Una Caballa, por persona Un diente de ajo por cabalia Perejil fresco Sal Aceite de oliva Patatas Machacamos el ajo con el perejil y la sal, mejor si usamos sal gruesa. Una vez listo, añadimos como medio vaso pequeño de aceite. Agregamos esta mezcla a las caballas y las dejamos reposar mínimo una hora sobre la misma fuente en las que las vayamos a meter al horno ...

Un dip estupendo para disfrutar de esas comidas informales con la familia o amigos y por qué no, también para darte un capricho mientras ves tu película favorita o picotear durante el partido de turno , para llevar de picnic ,ahora que ya está aqui el verano, enfin, en cualquier momento que nos apetezca , además , se prepara en un santiamén. No se si recordáis la conserva de xarda que os ...

La caballa o verdel es un pescado azul especialmente carnoso y nutritivo, y dato importante, muy económico. Además hay que añadirle que es sano por su alto contenido en Omega 3. Con todo esto convenimos que la cena a cámara rápida de hoy es un platazo en casi todos los sentidos. Pocas excusas nos quedarán para hincarle el arpón a esta receta de mar, combinada con la tierra que ofrecen unas sencill ...