Caldo rojo de espinazo sabor norteño

Qué buena receta de Caldo de Espinazo es ésta, se resistían desde hace tiempo en dármela, pero al final yo creo que se apiadaron de mí, jeje, y me la compartieron, y pues manitas a la obra, a prepararla lo más pronto posible... la verdad es que el resultado fue delicioso!! Ingredientes: 1 Kilo de Espinazo de Cerdo250 gramos de Pierna de Cerdo en trozos 3 chiles guajillos despepitados y desvenados ...

Ingredientes para 6 comensales1 kilo de espinazo de cerdo en trozos,1 cebolla mediana partida en dos,2 dientes de ajo,3 chiles anchos secos cocidos y sin semilla,Un poco de masa de maiz,1 manojo de verdolagas,Comino,Sal Coloca el espinazo, ½ cebolla y 1 diente de ajo en una olla; Cubre con agua y agrega sal al gusto. Deja que suelte el hervor a fuego alto, reduce la flama, tapa y cocina a ...

Esta es la receta típica con el mole ranchero que se espesa con masa, una vez mas las variedades de chiles secos cumplen su objetivo que es dar sazón a éste delicioso platillo. Al espinazo con verdolagas no puede faltarle el comino molido por que es el que le aporta su aroma característico y sabor. […] Haydetodo.com, recetas de cocina prácticas y rápidas ideales para ti.

Después de un primer intento fallido de lentejas en la olla de cocción lenta (slow cooker) esta vez la cosa ha sido muy, pero que muy diferente. Esta vez las hice un poco a mi manera y en alta y al cabo de menos de 5 horas tenía unas lentejas de escándalo. Al final todo se reduce a cocinar como siempre pero dejando las cocciones a la olla, que hace que tanto carnes como legumbres queden perfecta ...

Cuando llega el frío me encanta comer este plato que mi padre hace en casa desde siempre. Son unas simples patatas pero con un toque a campo que las hace […]

Ingredientes: 2 vasitos medidores de soja verde 1 espinazo de cerdo 1 zanahoria 1 trozo grandecito de calabaza (200gr cruda) 10 vasitos medidores de agua 1 cucharadita de bovril de carne sal hoja de laurel Preparación Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E,, tapar con válvula cerrada, programar las horas de comer, en mi caso 5h, menú turbo, 15 minutos, cuando llegamos a casa, abrir ...

Ya había probado a preparar unos tallarines de caldo de verduras y, esta vez, quería aproximar esta forma innovadora de preparar los tallarines a una receta más tradicional, usando el pesto como condimento de la pasta. Pero el pesto rojo de estos tallarines de caldo lo prepararemos en forma de espuma, mediante un sifón, para darle una textura diferente. Es, por tanto, una receta tradicional pero p ...

¡Hola! Compartiendo con vosotros, un arroz especial, colorido, aromático y lleno de vegetales.  Le he dado un toque diferente y delicioso con un caldo oriental que está hecho a base de ingredientes ecológicos y cultivados con amor y corazón por los chicos de , ha sido un regalo maravilloso y un aporte a –la cocina sana de pao– increíble, para poder compartir más recetas con ustedes y c ...

Uno de las cosas más ricas de la comida mexicana son sus platos de cuchara, sobre todo en temporada de frío, aunque en cualquier época del año es reconfortante y apapachador. El día de hoy les quiero compartir la receta de un maravilloso caldo rojo de res mexicano con verduras, aunque tú puedes elegir las verduras de tu preferencia o las que consigas en tu localidad la idea está puesta. La creativ ...

Ingredientes para 5 comensales1 kg. De espinazo de cerdo,750 grs. De tomate,3 chiles de teñir (huajillo ancho o mirasol),2 dientes de ajo,1 cebolla pequeña,1/2 cdita. De comino,1 o 2 bolitas del tamaño de tu mano de masa de maíz para hacer tortillas,1 manojo de verdolagas lavadas,Agua,Sal,Consomé Procedimiento: Cocemos la carne, cuando ya casi este lista le agregamos los chiles y el tomate. Un ...