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Cuantas veces no nos ha pasado que queremos hacer una receta que vimos en un programa de televisión o pagina de internet y nos desalentamos porque algunos de sus ingredientes no se consiguen fácilmente en nuestros países? Nosotros lo que hacemos es buscar el componente principal de ese ingrediente y tratar de reemplazarlo con lo que tenemos a mano. Como en este caso el condimento o polvo de chili ...
Salsa de chile de árbol. La mejor receta de salsa de chile de árbol es la que tiene un delicioso sabor y un muy muy intenso picor. Siempre puedes variar el número de chiles para suavizar su sabor. Combinarla con tomates verdes o rojos hará de tu salsa un acompañamiento estupendo para esos tacos de bistec, tus deliciosos sopecitos o sobre una huevo estrellado para el desayuno. De cualquier manera, ...
El chile de árbol es originario de América y es de lo mas utilizado en la gastronomía mexicana; de colores brillantes como rojo y verde, casi siempre consumido seco para preparar todo tipo de platillos y salsas picantes. El chile de árbol posee un alto grado de picor que lo hace "adictivo" para algunas personas amantes de la comida muy picante. Este chile o guindilla tiene cantidades gr ...
Meringue Powder casero - Merengue en polvo Lo prometido es deuda. El meringue powder, se utiliza en repostería para un sinfin de cremas, glasés y rellenos. Se vende ya preparado y se mezcla con otros productos. Es muy útil, sobre todo, porque nos evita el uso de claras de huevo fresca, ya que no están pasteurizadas, y hay que disponer de ella y a veces no es cómodo utilizarla cuando necesitamos s ...
Julián tiene diecisiete años y un telescopio de trescientos aumentos, y qué ve a través del telescopio? Ve siempre un macizo de hortensias en un balcón. Debe ser un tercer piso. Es un macizo exuberante, que crece a lo largo de la primavera y se mantiene hasta bien avanzado el invierno. Poca cosa hay en el balcón además de las flores, una jaula que no tiene pájaros dentro y una silla rota que debe ...
Me han pasado la receta de este adobo, al que yo le he hecho alguna variación porque en casa les gusta más bien picante. No es que sea muy picante, pero tiene su punto. Ingredientes (aprox. 100 gramos): 10 gr. de sal gorda una cucharada de pimentón ahumado una cucharada de curry picante tikka una cucharadita de pimienta negra molida una cucharadita de comino una cucharadita de ajo en polvo Prepara ...
Verano, Verano, Verano ...La ansiada estación que parece que nunca llega. No podía empezar el mes de Junio sin unos Cupcakes con temática Veraniega. Que se inauguren los días de Sol, Playa, Terrazas, Cañitas y Dulces Veraniegos muy apetecibles (como la receta de hoy). Ingredientes para unos 12 cupcakes: 100 ml de aceite 150g de azúcar moreno 50g de azúcar blanco 3 huevos medianos 180g de harina 40 ...
Cuando esta campaña Silikomart me mandó los moldes tuve una cosa clara y es que con este molde iba a preparar dos recetas. Una en frío y otra en caliente a ver cómo me respondía la silicona. El molde Goal ha resultado ser un éxito en caliente. Me falta la prueba en frío, que es más delicada, pero esa os la cuento en un par de días.... Aunque he de decir que confío en esta marca ciegamente por los ...
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Bizcochos hay muchos con diversidad de ingredientes, pero este que vamos a preparar es fácil y con ingredientes que tenemos por casa. Nos gusta el cacao en polvo mezclado con la leche, hoy lo mezclaremos para preparar un esponjoso y sabroso bizcocho. Bizcocho olla gm INGREDIENTES: - 200 grs de harina de repostería - 90 grs de azúcar moreno - 200 grs de cacao en polvo (la marca que más nos gus ...